一、消防知识培训资料？
1、法律法规、管理制度学习
学习《消防法》、熟知消防工作的方针、原则、任务 、明确单位消防工作规定。消防安全是政府社会管理和公共服务的重要内容，是社会稳定经济发展的重要保障。单位是社会的基本单元，是消防安全管理的核心主体。
2、消防工作的性质
消防工作实践证明，建立多种形式消防力量，是由我国国情决定的，是发展和保障民生的重要基础，是全面建设小康社会的必然要求。义务消防队由企业单位行政、保卫、安全组织领导。义务消防队是单位治安消防工作、预防火灾、自防自救的重要力量。
3、消防基本知识
（1）燃烧是可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和发烟的现象。
（2）燃烧的三要素：即燃烧必须同时具备的三个条件：可燃物 、助然物 、着火源。
（3）常见的着火源: 明火，电火花，撞击或摩擦产生的火花，高热物质和高温表面 ，雷击，自燃。
（4）燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳、五氧化磷、二氧化硫、氯化氢等有害气体和粉尘。
4、消防设施、器材的使用
灭火器是一种常用的消防器材，具有轻便灵活灭火速度快等特点，主要扑救各类物质的初起火灾。由于初起火灾范围小、火势弱是火灾扑救的最有利时机，所以正确使用灭火器扑救及时可将火灾消灭在萌芽状态，避免造成巨大的财产损失和可能的人员伤亡。
5、火警处置程序
消防值班室接到报警信号后，指派消防巡查人员携带对讲机、插孔电话机到现场确认火情；根据火场反馈的情况，应用对讲机或手动控制按钮向中控室反馈火警信息，并调配消防器材、组织人员立即到现场及时扑救。
同时中控室值班人员接警后立即启动消防系统设备，启用消防广播组织疏散；启动部门消防应急预案，拨打119报警；火警处理完毕后，做好火警信息记录，恢复消防设备的备警运行状态，以预防下一次火灾出现；如果发现火警误报，查以报警原因，采取相应措施并做好记录。
6、火灾扑救方法
（1）隔离法：就是将火源处或其周围的可燃物隔离或移走，燃烧就会因失去可燃物而停止。
（2）窒息法：就是阻止空气进燃烧区或用不燃气体冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。
（3）冷却法：就是将灭火剂直接喷洒在燃烧物上，以降低燃烧物的温度于其燃点之下使燃烧停止；或将灭火剂喷洒在火源附近可燃物上以避免蔓延。
（4）抑制法：就是使灭火剂叁与到燃烧反应历程中去，使燃烧过程中产生的游离基消失，使燃烧停止。
7、扑救火灾的处置程序和措施
（1）初起火警处置程序:一旦发现起火应冷静，在查看火情的同时及时报警；根据了解的情况和起火原因，采取切断电源、疏散人员等措施；人员密集场所先呼救、疏散人员；利用现场消防器材积极及时扑救。
（2）扑救火灾采取的措施：堵截火势防止蔓延；快攻施救控制火势；通气排烟减少损失；隔离分隔将火扑灭。
8、紧急疏散与逃生
值班人员接警后立即启动消防广播组织疏散， 正确通报，组织人员疏导，防止人群混乱；按照火灾应急预案中制定的疏散方案组织疏散，注意自我保护，通过烟雾区应采取低头弯腰姿势；严格服从组织指挥，控制人员情绪，阻止人员返回火场，做好眼睛和呼吸道的防护。
9、灭火技能培训
现场操作使用各种消防器材，掌握扑救火灾的原则要领，熟知扑火灾的程序和应采取的措施；熟知本办公场所、本单位各类消防设施、器材包括灭火器、室内消火栓、水带的放置位置；根据办公场所的特点，防火重点区域模拟灾情，熟知火灾报警和接警处置程序；组织应急疏散演练，熟悉本单位疏散与逃生路线。
二、门窗知识培训资料？
第一章 基础知识
一．门窗的概念与作用
二．门窗的材料及其优缺点
三．门窗的分类、构造
第二章 组成门窗材料
一．铝合金型材
（一）铝及铝合金简介
（二）铝合金型材的生产工艺及设备
二．玻璃
三．密封胶
三、餐饮食品安全培训资料？
餐饮食品安全的培训资料主要包括：
1、食品法律法规及标准；
2、食品安全体系的基本内容；
3、食品安全控制不同环节的措施；
4、食品安全事故处理和预防措施；
5、工作场所卫生；
6、消费者心理学习和宣传。
四、汽车基础知识培训资料？
1、汽车基础知识培训教材：汽车动力系统知识、汽车电气系统知识、汽车结构与维修知识、汽车发动机＆变速箱知识、不同类型车辆结构、汽车产品法规标准知识、汽车调试与检测技术等。2、汽车基础知识培训视频：汽车发动机原理解析视频、汽车发动机及零部件结构视频、汽车行驶及节能技术视频、汽车比较安全及维修技术视频、汽车电子技术视频等。3、汽车基础知识培训文件：汽车机械制动系统安装技术文件、罐汽车发动机技术文件、汽车电子控制系统诊断技术文件、多普勒雷达系统诊断技术文件、汽车液压系统调试技术文件等。
五、房产基础知识培训资料？
房地产的基础知识培训资料包括如下
房地产项目市场调查研究、房地产项目定位、房地产项目投资策划、房地产项目整合营销策划、房地产项目售后服务和物业管理。
学习房地产课程可以去所在市区的培训机构，也可以去看相关书籍。房地产又称不动产，是指土地、建筑物及其地上的附着物，包括物质实体和依托于物质实体上的权益。是房产和地产的总称，两者具有整体性和不可分割性。作为一种客观存在的物质形态，可以有三种存在形态：即土地、建筑物、房地合一。房产指建筑在土地上的各种房屋。
六、保洁用电安全知识培训资料？
1.不准随意乱动电器设备。
2.经常接触和使用的配电箱、配电板、按钮开关、插座及电线等，必须保存完好，不得有破损或者将带电部分裸露出来，发现及时上报相关人员。
3.不允许用灯泡和电器设备取暖。
4.不允许私拉乱接电线，也不允许将电器设备电源线直接插入插座内。
5.使用开关时应该把插排或者开关固定不要拖拉使用，防止漏电伤人。
6.不准擅自移动电器安全标识、围栏等安全措施。
7.不准使用检修中的机器设备。
8.在雷雨风雪天气，不要接近高压电线杆、铁塔、避雷针等接地导线周围20米内，以免雷击时发生跨步电压触电，禁止露天使用电器。
9.发生电器火灾时立即上报，用黄沙二氧化碳等干粉灭火器灭火，切不可用有导电危险的水或者泡沫灭火器灭火。
10.打扫卫生擦拭电器时，切断电源，严禁用水冲洗或者用抹布去擦拭，也不能用湿手和金属物开电器开关。
七、食品安全知识？
1
保持清洁
●加工、制备食物之前，制备食物过程中，处理生的肉、禽、海产品、蛋和菜之后，如厕之后，接触宠物、处理垃圾之后，以及处理熟食之前和吃饭前，都要洗手。洗手时要使用流动安全的水，然后用纸巾或干净的毛巾擦手。
●清洗餐具和厨具时，用流动安全的水冲洗、晾干，并经常蒸煮消毒。
● 保持厨房空气流通，地面、洗菜池和冰箱内外要清洁；洗碗布、抹布用后，要及时彻底清洗，并经常更换。
2
生熟分开
●生熟食物要分开
生的肉、禽、蛋、海产品、蔬菜等，要用塑料保鲜袋、纸袋或适宜的容器装好后，放在冰箱冷藏室或冷冻室底层；可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐头、饮料和水果等，要放在冰箱冷藏室或冷冻室的上层；冰箱中食物要生熟分开，避免交叉污染。
●加工食物的厨具、容器要生熟分开
处理食物的案板、刀具要分开使用，用后要分别清洗干净。
3
食物要彻底煮熟烧透
●烹调要煮熟、烧透
正确的烹调方法和适当的温度，可以杀死几乎所有的有害微生物，烹调食物的温度达到70℃有助于保证食用安全。因此，加工肉、禽、蛋、海产品等食物时要煮熟、烧透，尤其是烤肉、肉馅、大块的肉和整只鸡等。如果用小火，由于温度低，就必须延长时间，即“小火慢炖”。
●再次食用要彻底加热
熟食室温放置后再食用，要二次加热；从冰箱里取出的生冷熟食，特别是剩饭剩菜，也不能直接食用，一定要彻底加热，蒸、煮、热透。重复加热剩菜剩饭，最好不要超过一次。
4
在安全温度下保存食物
●安全的温度是指不适于微生物生长、繁殖的温度。在5℃以下，60℃以上的条件下，绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度，或者停止生长。即5℃-60℃，是食物不安全的危险温度。
（一）室温不安全
在室温下，熟食存放的时间不得超过2小时；熟食和易腐败变质食品应冷藏存放（5℃以下）；烹调好的食物在食用前要保持在60℃以上。室温放置时间越长，微生物生长繁殖的风险就越大。从安全角度考虑，食物出锅后应立即食用。
（二）食物冷却后再放冰箱存放
如果把温热的食物直接放入冰箱冷藏室，会导致冰箱超负荷运转，食物中心温度无法快速下降，致病菌可能会趁机大量繁殖达到足够引起中毒的数量。因此，要待食物冷却至室温再放入冰箱冷藏室存放。
（三）生肉类不要反复冻融
畜肉、禽肉、海产品等，在放入冷冻层之前最好先分割成小块，分别包装。每次加工前取用小包食物，避免反复冻融而加速腐败变质，或造成营养素的破坏和丢失。
（四）定期清理冰箱
“冰箱不是保险箱”，无论是冷藏，还是冷冻，食物都不要存放过久。时间一长或包装破损易造成交叉污染，或食物腐败变质，失去最佳食用价值。家庭自制食品在冰箱冷冻室的存放时间不要超过1个月；预包装食品即使在保质期内，最好也不要超过3个月。先买的先吃，时间过长的食品最好不要食用。
（五）不买、不吃超过保质期的食品。
5
使用安全的水和食物原料
●选择新鲜的蔬菜水果，没有霉变的主粮、豆类和花生等，适当清洗、削皮，降低风险。
●食品制作的全过程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具，以及洗手。
●不用未经处理的河水、雨水和雪水加工食物，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。
八、幼儿园食堂食品安全培训资料？
内容如下：
1、学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工)，必须每年进行一次健康体检，取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。
2、食堂采购人员要严格把好食品采购关。在采购食品时，必须确认食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证
，禁止向无卫生许可证的经营者购买食品。
3、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
4、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。
5、关注儿童食品的相关信息。如：我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作。
九、永辉超市食品安全法培训资料？
答：永辉超市依据食品安全法培训的资料：
一，充分认识实施食品安全法的重大意义。
二，按照食品安全法的每条规定进行学习并作好笔记。
三，主要培训食品进货查验制度，标识标签是否规范，产品名称，生产日期，失效的时间，生熟食品保存方法等。
十、医院消防安全知识培训资料？
医院消防知识安全小常识一、初起火灾的扑救火灾发生后1min内，起火部位周边具备灭火行为能力的员工应按以下程序展开灭火救援行动：
1、通知总机、总值班、保卫科或消防值班人员(保安);
2、就近取用灭火设施器材开展灭火;
3、组织无关人员疏散。火灾发生后5min内，应启动灭火和应急疏散预案，并组织义务消防队或其他具备灭火行为能力的员工到达起火部位，按以下程序展开救援行动：
1、立即拨打“119”电话报警，同时上报院领导;
2、积极营救被围困人员及疏散病员;
3、立即展开灭火行动。扑救初起火灾过程中，应加强个人安全防护。在火势无法控制或可能危及灭火救援人员自身安全时，所有人员应立即撤离至安全区域。
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