晚饭~上菜啦
晚饭除了粉葛玉米无花果筒骨汤,另外煮了个新马知菜-虾酱鸡和家常菜-肉丝爆蒜苔,一切就绪,就等着你来视吃。
材料:粉葛,胡萝卜,马蹄,玉米,老姜,无花果,红枣,筒骨,排骨
汤骨飞水,玉米去衣,粉葛,胡萝卜去皮切块,无花果,红枣对半切开,老姜拍扁。
将所有的材料,放入陶锅中,注入适量的开水,大火煮开后转小火慢熬三至四小时!
慢火熬煮一小时的粉葛五花果萝卜排骨汤,汤色变重,汤汁略浓!
熬煮3小时的汤汁,蒸发了40%,食材变成软糯,汤色成黄褐,味道也散发出来!
煮了四个小时的成品!
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