1、鸡
开封小吃掰着算算也是迷之多鸡肉啊
啥鸡血汤、童子鸡、烧鸡...
2、鸭
满大街的鸭血粉丝汤
随便进一家都是好吃的
3、胡辣汤煎包
开封人为什么喜欢胡辣汤煎包？
爱到难以自拔。天天吃都不厌
热热辣辣的，最初喝只是微微的辣
越是继续，越是一路辣得全身都冒汗
4、老式点心
三刀儿哈拉豆是老开封人
无法割舍的舌尖上的依恋
味道香甜绵软，芝麻香味浓厚
一口咬下去丝滑的糖汁流出来
甜甜的很是满足
5、炒凉粉
开封最著名的小吃之一
用家家都会做的豆酱
加上辣椒、葱等配料
直接吃或是夹烧饼配饭都是一绝
6、花生糕
开封盛产花生
花生糕也是由此而来的产物
酥香甜是它的特点
常一个不小心就咬的满身渣渣
但却停不下来的想吃
7、羊肉炕馍
开封有名的小吃了
薄薄脆脆的饼皮卷着鲜羊肉
一口满嘴香
然而单吃已经不能满足广大吃货
有人发明了烧饼夹羊肉炕馍，据说味道不错...
8、甜食类
开封甜蜜蜜的小吃不少
红薯泥，杏仁茶...
一口满嘴甜，实在好吃啊！！
杏仁茶酸酸甜甜的，还能咬到果仁，
嘎吱嘎吱的，红薯泥绵密的让人一口酥软...
9、黄焖鱼
来开封怎么能不吃黄！焖！鱼！
味道非常鲜香
鱼肉因为被炸过所以略带一些筋道
配上软烂入味的外壳，根本停不下来有木有..
10、玫瑰糖糕
糖糕是开封人端午时节
餐桌上必不可缺的一道甜品
香甜软糯的炸糖糕外皮焦酥
咬开之后内里是软糯的内里和糖汁
大口的吃超满足
11、各种汤
开封人早上不喝汤
那真是...混sen难受...
喊上几个小伙伴
走！喝汤勒！
12、酱牛肉
开封牛肉历史悠久
色、香、味、美、
肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散
13、蒸卤面
蒸卤面是开封家里非常传统的食物了
基本上是家家户户的妈妈们都会做的传统美食
相信大家都坚信自己家的卤面最好吃！
14、灌汤包
掀开热气腾腾的蒸笼
一个个晶莹剔透的小包子
提起像灯笼，放下像菊花，咬一口汤汁外溢
满口留香
15、鲤鱼焙面
豫菜经典菜系之一的鲤鱼焙面
将鲤鱼切花刀后炸熟
浇上特制的酱汁
再把面拉到像头发一样的粗细程度
油炸之后轻铺在鱼上
非常考验师傅功力的一道菜
16、鸡丝汉堡
说实话也不知道算不算是开封的小吃
但是从小到大吃了这么些年了
姑且就算吧！！
里面夹得满满当当，外皮软的不要不要的~
17、煎饼果子
虽说不算是开封本土的小吃
但这么多年
早已是融入了开封，被本土化了
好多小伙伴去外地吃正宗的小吃
回来都说“一般吧，心累”
其实还是吃惯了这开封口儿的食物~
18、皮冻
晶莹剔透的皮冻是开封人们逢年过节
都爱吃会做的一道美味下酒菜
吃一口不仅有醒胃通窍之感
还有满满的胶原蛋白
19、酸辣面鱼
酸酸微辣的汤汁
筋道Q弹的面鱼儿
喝一口凉爽无比非常解暑
小时候夏天最喜欢的街头小吃之一
现在是很难见到吃到了
或许是当年那些骑着车的小贩也是年纪大了
20、涮牛肚
开封有名的小吃
开封必吃的几大小吃之一~
夏天喝口冰啤配一把涮牛肚
再来点小肉串，绝了！
21、砂锅
开封人一年四季都爱的夜市美食~
冬天喝的热乎乎的
夏天能出一身的汗，爽的飞起
再来点啤酒，简直了~
22、火烧
看起来平淡无奇的火烧
却是内里丰富
包裹着丰富的肉馅
一口咬下去口齿生香筋道无比
简单中却有一种不一样的追求
23、撸串
说起开封夜市文化...
那就得有的历史好说了...
反正就是不体验夜市绝对是白来！
烧烤永远是夜市的头号选择！
炭火上烤制，空气中弥漫着一股孜然的味道
三五好友一起畅聊
没事撸两串好像也是极好的嘛！
24、麻辣花生
喝酒必备神器
老爸们喝酒时候连肉都不吃
就独独偏爱这些小玩意儿~
小孩子也爱吃，当零食抓着满口香。
25、豆腐脑
白嫩而不松散的豆腐脑
浇上一层鲜咸的卤
再来上两根油条
堪称早餐界的头号招牌美食
26、糖炒栗子
一到栗子上市的季节，
每家买栗子的店前都是人人人人人
烫烫热热的满口甜香
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
