都是简单的大米饭，但是我们在超市里购买大米的时候经常会发现有好几种不同的大米，不光价格有差异，它们的形状也是有的长，有的圆，那这两种不同的形状的大米究竟有什么区别呢？今天小编就给大家说道说道。
先说长粒米，颗粒比较长的大米大多都是长粒香米，属于籼米，一般都是在南方种植。籼米的生长周期短，可以做到一年两熟甚至三熟，煮熟后颗粒分明，吃起来偏干硬，煲仔饭和炒饭离不开这种米。但是吃起来香气就有些差强人意了。
然后是圆粒米，圆粒大米就是粳米了，一般是在北方种植，粳米生长周期长，一年只能生长一季，口感软糯弹牙，质量高的粳米煮成的白米饭会泛着一层薄薄的油光，扑鼻的米香让人食指大动，空口也可吃下一碗。
超市中买的大米，粳米的价格一般都是要高过籼米的，不过南北方口味差异比较大，我的一个南方朋友吃东北大米的时候总觉得是我水放太多了，让米饭变的软趴趴一点都没嚼劲了。所以长粒米也好圆粒米也罢，我觉得晚上下班回家，闻到锅里香喷喷的米饭香就是最美好的事情了，当然，除了文中提到这些，还有红米、黑米、糙米……你最喜欢哪种米呢？欢迎在留言区告诉我哦。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
