多吃鱼有助于提高记忆力。备考时多吃鱼是非常必要的！还有一个很好的寓意——鱼跃龙门！
By will121 【豆果美食官方认证专家】
用料黄鱼 1条大葱 1根生姜 1块轻盐生抽 1勺食用油 适量的步骤
1、准备食材
2.黄鱼宰杀，洗净，在鱼身上划几个洞，方便入味
3.生姜去皮切片，葱部分切片备用
4.剩下的葱切成葱丝备用
5.盆底铺一些姜片和葱，鱼上铺一些姜片和葱
6.上锅蒸12分钟左右，煮熟
7.取出蒸鱼，取出姜片、洋葱和蒸鱼溢出的水，将洋葱丝倒入轻盐酱油中
8.倒一点热食用油
9、成品
小贴士蒸鱼的时间不宜过长，否则鱼容易散开就不好吃了。我们喜欢蒸鱼，调味简单，吃鱼本身的美味。
黄鱼的营养功效黄鱼富含蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。对于体质虚弱、中老年人来说，吃黄鱼会有很好的疗效。黄鱼富含微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，对各种癌症有防治作用。中医认为，黄鱼具有健脾健胃、安神止痢、益气填精的功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振、产后体虚有很好的疗效。
黄鱼的饮食禁忌黄鱼 荆芥=身体不适。
黄鱼 荞麦=消化不良。
《食疗本草》指出:“黄鱼不能和荞麦一起吃，让人失声。”黄鱼味甘，小毒，多吃难消化，荞麦寒，食热风。两者都是不易消化的东西，一起吃很难消化，对肠胃有害。
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