香菇青菜的营养成分？青菜的营养成分含量？

一、香菇青菜的营养成分？

香菇是素菜中的荤菜，含蛋白质、脂肪、各种氨基酸、膳食纤维等，青菜含维生素C很高，与香菇搭配优势互补，将青菜洗净焯水，捞出摆人盘中，将香菇去蒂洗净切块，起锅烧油油热放入葱姜蒜爆锅烹入酱油料酒下入香菇炒熟，倒入青菜上即成。

二、青菜的营养成分含量？

蔬菜的种类有很多，所以蔬菜的营养价值也各不相同。主要分为块根类的蔬菜、根茎类的蔬菜和叶绿色蔬菜。绝大多数的蔬菜之中含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，还有一些丰富的植物蛋白。

适当的吃一些蔬菜可以有效的促进肠道蠕动，并且可以补充身体所需要的多种蛋白质和维生素，能够增强人体的免疫力，增强机体的抗病能力。

　　青菜的营养成分含量表100g3　　

营养成分　　

青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。

青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定，青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。　　

补钙　　

青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。

降低血脂　　

青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，从而减少脂类的吸收，以减少动脉粥样硬化的形成，降低血脂，从而保持血管弹性。　

延缓衰老　　

青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍，是大白菜的74倍），进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。　　

抗癌　　

青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。维生素C还能预防牙龈萎缩、出血。还能保护心血管，抑制黑色素生长。

三、青菜炒虾米的营养成分？

青菜和虾米都是营养丰富的食材，它们的营养成分如下：

虾米：含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

青菜：含有蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的维生素C、叶酸、钾、镁、膳食纤维等成分。

因此，青菜炒虾米是一道营养丰富的菜肴，非常适合身体虚弱和病后需要调养的人食用。

四、糯米中有哪些营养成分？

每100克糯米含铜0.25毫克。

每100克糯米的营养成分：能量348千卡；蛋白质7.3克；脂肪1克；碳水化合物78.3克；叶酸18.7微克；膳食纤维0.8克；硫胺素0.11毫克；核黄素0.04毫克；烟酸2.3毫克；维生素E1.29毫克；钙26毫克；磷113毫克钾137毫克；钠1.5毫克；镁49毫克；铁1.4毫克；锌1.54毫克；硒2.71微克；铜0.25毫克；锰1.54毫克。

糯米含钙量高，有很好的补骨健齿作用。

五、茶叶中有哪些营养成分？

1、茶多酚。茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。

2、氨基酸。茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1-4%。茶叶中氨基酸极易溶于水，且具有鲜甜味，类似味精的鲜爽味。

3、生物碱。是一类含嘌呤环的嘌呤衍生物，茶叶中的生物碱主要是咖啡碱。茶叶中咖啡碱的含量在2%—5%之间，茶叶冲泡后，约有80%以上的咖啡碱能溶解于沸水中。

4、维生素。茶叶中含有多种维生素，主要有维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸、维生素E等，都是人体不可缺少的营养物质。

5、氟化物。一般食物含氟量很少。茶叶中含有较丰富的氟，含量一般为0.002～0.025%。

6、茶叶的糖类物质。茶鲜叶中的糖类物质，包括单糖、寡糖、多糖及少量其他糖类。

六、西红柿中有哪些营养成分？

1 西红柿富含多种营养成分。2 首先，西红柿中含有丰富的维生素C和维生素A，可以增强人体免疫力，促进皮肤健康；其次，西红柿中含有的番茄红素具有抗氧化、抗衰老的作用；此外，西红柿还含有纤维素、钾、镁等矿物质和微量元素，对人体健康也有益处。3 从营养角度来看，西红柿是一种非常健康的蔬菜，经常食用对人体健康有很多好处。