鱼肉具有高蛋白、低脂肪、维生素含量丰富、口味好、易于消化吸收等多种优点。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，婴幼儿经常食用鱼类，能促进机体的生长发育，并能够有效帮助大脑智力的发育。
鱼解冻，白萝卜洗净
白萝卜去皮切成块
放入搅拌机中搅打成泥
清水煮沸，加入鱼肉煮熟
将煮熟的鱼肉捞出捣成泥
将捣碎的鱼泥放入小炖锅中，加入白萝卜泥和少许清水
两次煮沸
加入少许水淀粉勾芡，再撒上葱花即可
做鱼泥的鱼肉建议使用深海鱼，刺少肉嫩，而且富含不饱和脂肪酸，利于宝宝的大脑发育。
龙利鱼可以换成鳕鱼或者鲷鱼，在超市的冷冻柜台都能找到。
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