健康功效：
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
冬瓜：化痰、利水、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
羊肉200克相克食物冬瓜500克相克食物大葱（葱白）少许姜少许相克食物大蒜四瓣相克食物香葱一颗相克食物红椒少许香油适量盐少许白芷少许十三香少许料酒少许鸡精少许菜谱做法：
1.将羊肉洗干净切成片。
2.冬瓜去皮去瓤洗干净切成片。
3.葱白和香葱切成段，大蒜拍扁，姜切成末。红椒切成圈。
4.将切好的羊肉放入开水锅中炤一下，炤羊肉时锅中放点儿料酒。
5.将炤过水的羊肉捞出来备用。
6.锅中重新添水烧开，放入油,葱白,姜末,大蒜,羊肉,冬瓜,白芷,十三香，锅再次煮开后转小火炖至冬瓜半透明，大概三十分钟左右。
7.出锅前放入香油,盐,鸡精，红椒调味。
8.盛出来撒上葱花就可以啦。
菜谱小贴士：
煮羊肉放入白芷可以去掉羊肉的膻味。不能吃辣的朋友可以选择不放辣椒。
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