一、日本有道海里的凉拌的菜是什么？
在日本传统料理中，酸味的菜肴确实不多。各种酸味也被他们更喜欢的甜味所柔和了。不过生活中也会偶然遇到带有酸味的菜。比如：梅干 （梅干し）。梅干 x 饭 梅干 x 茶泡饭 2. 各种酱菜 （漬物）。3. 开胃凉菜 （酢の物） 如凉拌酸黄瓜和海带等。3. 有些类似中国菜的糖醋里脊等 （黒酢炒め）。
二、螺丝菜凉拌怎么吃？
螺丝菜又名甘露子，这个名字的来源是因为其食用口感特别的甜。除了它的味道以外，其营养价值也不可小觑，尤其适宜感冒人群服用有极好的治愈效果。那么螺丝菜到底该怎么做才好吃呢?
螺丝菜的做法
1. 家常菜
螺丝菜内含大量的营养物质，在平常的生活中，我们在饭桌上随处可见它的身影，作为一道主菜，可以单独以它为食材进行烹饪，常见的菜有：糖醋螺丝菜、油焖螺丝菜、清蒸螺丝菜、爆炒螺丝菜等等;
同时它也经常作为配菜出现在我们的餐盘中，比如在海鲜和各种肉类的制作中，加入螺丝菜会使整道菜的口感更佳，简单的素食却能给肉食带来锦上添花的作用。
2. 腌制
经过烹饪后的螺丝菜固然是很好吃，但是螺丝菜最为出彩的地方其实在于它的腌制。螺丝菜肉质脆嫩，可以直接凉拌成菜，除此之外还可以加上白糖、醋、酱料一起加工成咸菜、蜜饯等各种罐头，十分美味。我们生活中比较常见的由螺丝菜研制而成的小菜是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”。
螺丝菜除了不同做法带来的不同口感体验之外，其如此受大众欢迎的原因还有一大部分是来自于它的营养价值与药用价值。现在我们就去看看都有哪些药用价值吧！
螺丝菜的营养价值与药用价值
不要以为螺丝菜的只是普通的菜，螺丝菜含有大量热量，碳水化合物，脂肪，蛋白质，纤维素。
螺丝菜性平、味甘、无毒，具有活血散瘀、祛风热利湿的作用，由此我们可以把它用来治疗平常常见的风热感冒。此外还能用于黄疸，尿路感染，肺结核的治疗。外用治疮毒肿痛，蛇虫咬伤，根茎适量捣烂敷患处。
了解了那么多螺丝菜的做法与功效，现在你就可以学起来了，希望你可以在学习做螺丝菜的过程中体会到做菜的乐趣!而且现在你也知道了螺丝菜的营养价值如此丰富，还在等待什么，马上行动起来吧
三、酸菜都能和什么菜炖着吃？
东北酸菜做法很多。酸菜炖大鹅；酸菜炖白肉、血肠、小肠，号称杀猪菜；酸菜炒土豆丝；酸菜炖冻豆腐；酸菜炖排骨；酸菜炖羊肉片；酸菜炖红焖肉等等…
四、甜根菜怎么凉拌吃？
主料
甜菜根 (2个)
辅料
厨具
炒锅
分类
微辣 拌 十分钟 简单难度
甜菜根洗净去皮，切成丝
水烧开，倒入切好的甜菜根丝，煮2~3分钟后，捞出沥干
在煮好的甜菜根丝里，放入食盐，生抽，花椒油，芝麻油，鸡精，油辣椒和凉拌醋
拌匀调料即可
五、海里菜叫什么菜？
常见的有海白菜、海带 、紫菜、海藻、裙带菜等。 这样海菜营养丰富，口感好。
六、什么黄瓜都能凉拌吗？
脆皮黄瓜都能凉拌，加上黄瓜本身就可以生吃，都可以凉拌的吃呀！
水果黄瓜就偏向水果一样，当做下午水果也可以，饭前吃水果黄瓜能够促进新陈代谢有利于减肥。而蔬菜黄瓜就可以用来做菜下饭。
七、凉拌菜能加热吃么？
当天的凉拌菜加热后可以吃，如果隔夜的不建议吃。
八、吃凉拌菜会升糖吗？
凉拌菜一直是营养界十分推崇的烹饪方式！凉拌菜比较清淡，不知不觉中就控制了油与盐分的摄入。而且凉拌菜是新鲜蔬菜，只经过水煮或焯烫，营养成分保存的比较好。
大部分凉拌菜以蔬菜为主，蔬菜不仅热量低，不易造成血糖的升高，还富含大量膳食纤维、维生素、矿物质
九、宝宝可以吃凉拌菜吗？
可以吃点
常温下的凉拌菜只要宝宝能嚼得动，就能吃，只是要注意不能放太多盐，不能放辣椒。太咸太辣都会刺激宝宝的味蕾。同时不能多吃，多吃也会引起肠胃不舒服，毕竟宝宝还小，肠胃还没发育完好，肠胃功能还比较弱。宝宝的营养要均衡，荤素搭配更有利宝宝健康。
十、吃中药能吃凉拌菜吗？
凉拌菜属于生冷食物，在喝中药期间不建议食用。服用中药期间建议清淡饮食，避免辛辣刺激食物，避免生冷油腻食物，不要喝茶和咖啡，不要饮酒，不要吃雪糕等。除此之外，服用中药没有什么特别的要求，也不需要过分紧张，注意休息，适当锻炼。
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