By 鹦鹉厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花椒 5g
- 海盐 20g
- 五香粉 5g
- 玉米淀粉 20g
- 鱿鱼须 100g
- 胡萝卜 20g
- 小黄瓜 15g
- 香菜碎 10g
- 黑胡椒 3g
- 香油 5g
- 醋 10g
做法步骤
1、花椒、海盐和五香粉放入研磨器中捣碎
2、将搅拌好的花椒、海盐和五香粉过筛倒入玉米淀粉中搅拌均匀
3、鱿鱼须切成小段,放入玉米淀粉中抓匀
4、锅中倒油,将鱿鱼须炸至金黄捞出滤油
5、胡萝卜和黄瓜切片,放入香菜碎、海盐、醋、黑胡椒和香油拌匀
6、装盘,放上鱿鱼须,用三色堇和柠檬点缀,完成
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