一、苏州东坡肉哪里正宗？
得月楼
东坡肉是道传统的江浙菜，因为苏东坡而成名，是由苏东坡所创造的。
东坡肉就是我们常说的红烧肉，它味道鲜美可口且肥而不腻，喜爱这种类型食物的人非常的多，所以很多商家也利用现代的技术，将它做成即食料理，既方便还省时
二、哪里的东坡肉正宗好吃？
湖北黄冈的东坡肉最正宗，因为苏东坡被贬“黄州”五年，那里的猪肉特别便宜，东坡肉就是在那里被发明的，现在黄冈市的很多餐馆都会做东坡肉，东坡肉向来做法多样，但正宗的东坡肉，肉一出锅，用刀轻轻一划，肉皮就可以自然分开，色香味俱全，深受吃货们的喜爱。
三、黄州东坡肉哪里最正宗？
位于中北大学附近的爱民酒店的最正宗，用料讲究，入口即化，肥而不腻，有三十年的历史了，实惠不贵，口碑不错，也就是半小时的车程
四、正宗带鱼出自哪里？
浙江嵊山渔场是中国最大的带鱼产地。浙江嵊山海域为嵊山渔场的主体区域。盛产带鱼、乌贼、虾等。全年水清超过200天,为带鱼提供优良的生长环境。这里的带鱼浑身银白似剑,骨软少刺,肉肥质白多脂肪,鲜美可口胜以鸡汤,尤以冬至前后的带鱼含脂肪量最多,体最肥,带鱼可鲜食,特别是带鱼肚皮肉鲜嫩肥美,无比可口,“带鱼吃肚皮”
五、济南东坡肉哪里吃最正宗？
济南没有东坡肉，东坡肉属于江南地区的传统美食，是浙江杭州地道的传统菜肴，东坡肉用的是五花肉，跟大家平时吃的红烧肉有些相似，但是它是红烧肉的升级版，特别的好吃。当年苏东坡在浙江杭州任官期间，为百姓做了很多的实事，百姓为了感谢苏东坡，于是就将肉菜送给苏东坡，苏东坡于是就要厨师将肉烧成一块一块的分给民众，因此有了东坡肉。所以想吃到最正宗的东坡肉，一定要来浙江杭州。
六、哪里可以学到正宗东坡肉做法？
可以通过以下途径学习正宗东坡肉做法：
1. 网上搜索：可以在各大菜谱网站上找到不少关于东坡肉的做法，也可在社交媒体平台上寻找相关视频教程。
2. 去名厨店学习：一些知名的烹饪学校或名厨店会开设相关课程，提供专业师傅的指导。
3. 请教身边的厨师：可以向身边有经验的厨师或家人朋友请教，并从中学习做法和技巧。
4. 阅读相关书籍：可以在书店或网上购买有关于东坡肉的烹饪书籍，从中学习知识。
无论选择哪种方式学习，记得多尝试不同的做法，找到自己喜欢的口味和方法。同时，多加练习也是提高厨艺的不二法门。
七、正宗土窑鸡出自哪里？
河北省
色香味俱全的土窑鸡，选用三黄鸡制作，经多种酱汁腌制过后，再用锡纸包裹，放入窑中，利用燃烧泥土热度烘焙而成。鸡皮脆肉嫩，肉汁都锁在鸡里面，连鸡胸肉也是滑嫩得令人再三回味，鲜香在味蕾里飞翔。
八、东坡肉皮正宗做法？
切姜片、葱段，铺在砂锅底部，炒锅不加油，烧至微微冒烟，将五花肉肉皮朝下，烙至焦黄色，洗净放入冷水锅中，加入姜片、料酒，水开撇去浮沫，将五花肉翻面煮十分钟，捞出切块，用麻绳捆起，肉皮朝上放入砂锅，热锅加清水、冰糖，中小火炒至枣红色，淋在五花肉上，加入两大勺生抽、没过肉块的花雕酒、冰糖、姜片、葱段...
九、东坡肉包正宗做法？
食材明细
东坡肉、粉条、面粉、酵母、水。
1、600g面粉+5g酵母+330g牛奶/水。
2、揉成光滑的面团，盖保鲜膜，饧面。
3、东坡肉三块。东坡肉做法见我上一篇菜谱。
4、东坡肉切成小块，不用太碎。放至冷却。
5、粉条用开水泡至无硬芯。
6、切段。放凉。
7、东坡肉、粉条，和煮东坡肉剩下的汤汁，混合均匀。若无汤汁，放适量酱油，得保证盐味儿够，反正都是熟的可以先尝一尝。
8、混合均匀后静置一会儿。
9、面团饧至两倍大，手指戳面团不回弹。揉几分钟，排气。
10、面团整理成大小均等的面剂子，用擀面杖擀成圆形，包入馅料。
11、包成包子的形状。饧发20分钟。
12、上锅蒸，水开后转小火蒸15分钟。关火焖三分钟。出锅就可以了
十、东坡肉正宗做法？
东坡肉正宗的做法有几种。
一种是将五花肉切成小块，加入葱姜煮一段时间，然后加入料酒和调味料，再煮一段时间直至熟透。
另一种是将五花肉用棉绳绑住，清洗干净，加入配料煎至出油脂，再加入调料煮至入味。无论哪种做法，都需要耐心等待烹饪时间，并注意火候的控制，才能做出正宗的东坡肉。
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