榴莲炖鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
榴莲炖鸡是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食
食材：
鸡半只、榴莲几块、葱几棵姜几片、枸杞适量、油适量、盐适量
步骤：
1.半只鸡切块，清洗干净
2.榴莲备好（不用去核）
3.葱姜切段切片备用
4.鸡块放入锅中，加水，放入料酒，姜片去腥，煮熟捞出备用
5.锅中放油，放入葱姜爆香、加入煮熟的鸡块煸炒均匀
6.放入少许料酒
7.盖盖小火慢炖30分钟
8.时间到后，放入榴莲一起煮继续炖20分钟
9.待到汤色浓稠后，加入适量的盐调味
10.出锅放入枸杞即可完成
注意：
榴莲鸡汤，煲的过程中不需要放过多的香料，尽量保持最原始的味道。
有问题的小伙伴，可以发到评论区哟，看到了就回
我会定时更新关于美食的制作，可以关注我，以免错过更好的消息，谢谢！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
