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儿童补钙家常菜(孩子补钙食谱)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-15 07:07:29
导读

孩子补钙一直是所有家长最为关注的问题,要是发现孩子在身高上有缺陷的话,就一定要给孩子在饮食上多花点心思了,下面就为各位家长推荐一些补钙食谱,帮助孩子长个子。儿童补钙食谱五款家常做法,补充钙质,营养又美味!快往下看吧。一、胡萝卜排骨汤原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。做法:1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;2、将锅置中火上,加水适量,放入胡萝卜块、排骨块炖约

孩子补钙一直是所有家长最为关注的问题,要是发现孩子在身高上有缺陷的话,就一定要给孩子在饮食上多花点心思了,下面就为各位家长推荐一些补钙食谱,帮助孩子长个子。儿童补钙食谱五款家常做法,补充钙质,营养又美味!快往下看吧。

一、胡萝卜排骨汤

原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。

做法:1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;2、将锅置中火上,加水适量,放入胡萝卜块、排骨块炖约2小时;3、将出锅时调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成;4、妈妈可根据宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋汤中钙质更易被吸收。

二、鸡肝胡萝卜粥

它的主要原材料包括胡萝卜、鸡肝、大米及调味品。

制作方法:首先将胡萝卜、鸡蛋洗净,并将它们尽量地切碎,以便于后面的使用。然后煲里加入米饭和适量高汤,用小火熬至成粥。

接着将鸡肝和胡萝卜放入蒸锅中蒸熟,并用工具将它们捣成泥状。最后将其加入锅中并放入调味品,搅拌均匀即可出锅。

三、丝瓜虾皮猪肝汤

原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。

做法:1、将丝瓜去外棱洗净,剥两半切成段再去瓜瓤,猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡;2、起油锅,入姜丝、葱花炒香再入猪肝略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。

四、猪骨菠菜汤

原料:新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。

做法:1、用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;2、然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。

五、虾皮碎菜蛋羹

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

做法:1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;2、小白菜洗净略烫一下,然后也切得 极碎;3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。

虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的 30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。


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