河南的浆面条口感绝佳，价格实惠，非常值得一试。博主，你会做吗？别瞧不起人啊，我可是河南的美食达人，这道浆面条我可是非常熟悉的。
先将绿豆洗净，加水打成浆，然后用蒸笼布过滤，放置一晚，这就是制作正宗浆面条的关键。
将花生和黄豆煮熟，切成丁备用。将葱花、姜末和芹菜叶放入锅中炒香，倒入发酵好的浆水，烧开后放入面条，一定要用手擀面，这样才能体现出浆面条的精髓。
等面条煮至熟透后，加入芹菜根、胡萝卜丝和盐，搅拌均匀。煮至面条烂熟，出锅前加入味精和香油调味，如果喜欢吃辣，可以加入辣椒油。
这道浆面条我一个人可以吃三碗，真的太好吃了。
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