对于一个标准吃货来说,怎么少的了徽菜美食呢,俗话说“独吃吃不如众吃,众吃吃不如与人分食”,那么今天小编秉承着社会主义接班人的优良作风与大家分享一道颇有皖南风味的—黄山笋干烧肉!
说起来笋干,相信到过黄山游玩的观众老爷们,山下的大小饭店的菜肴都有木耳、香菇、笋干之类的山货,特别是笋干烧地是又软又香。
安徽人家的笋干烧肉,只选用黄山特有的山笋!重要的事情,只说一遍!
猪肉用的是安徽人家酒店自家养殖基地的,无激素的农家土猪!后腿肉!
准备葱、姜、蒜、黄酒、料酒等佐料准备好
步骤够清楚吗?视频来凑!
安徽人家的这道美食,菜色红润油亮,笋干吸收了肉香,肉吸收了笋香,一口笋,一口肉,不肥不腻,满口飘香。阿西吧~~~
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