大家好，我是爱做饭的朝鲜阿郎，一个专注于少油少盐健康饮食的普通人，我在这里会分享一些我平时做菜的经历和健康的饮食食谱，希望大家能够喜欢。
昨天正在为不知道拍啥而发愁呢，那就去抖音找找灵感，无意间发现了一个做土豆的做法，看完之后深受启发，于是我按照视频中的做法在家试做了一下，第一点就是原视频作者的做法太油了，因为土豆是先要经过煎的，煎的时候要煎出焦黄色，那就肯定离不开油，然后他炒五花肉的时候又放了油，这样做出来的菜肯定会好吃，但是油量肯定是超标的，于是我对这种做法进行了改进，炒五花肉的时候不放油，慢慢煎出猪油后再进行后续操作。第二点制作过程中我添加了泡菜，用传统泡菜五花肉的做法进行了制作，反而做出的菜味道更好吃了，所以今天我要推荐给大家，真是一道下饭神菜。好了我们开始制作。
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