一、油麦菜不加蒜怎么炒？
步骤 1
油麦菜洗干净沥水，掰成小段。姜洗干净后可以切片或者切丝，爱吃姜的孩子也可以直接拍碎^_^
步骤 2
炒锅放进一碗水，放进适量食盐，下多一些油。放入姜
步骤 3
待锅里的油和水烧开，放进油麦菜，用铲子翻几下，用锅盖盖住，待锅边缘起较大水雾时（即里边的水和菜基本煮熟了）揭开锅盖，再次翻炒几下，即可将油麦菜起锅装盘。
步骤 4
这时锅里会剩下很多菜汁，可以适量加一些到菜里，因为菜汁里也含很多营养哦！
二、蒜苔油麦菜家常做法？
这个菜火要大，油热了往锅里一放，起锅要快才脆
三、蒜炝油麦菜的做法？
用料：油麦菜300克
步骤：1.准备食材：油麦菜300克，大蒜1瓣，食用油20毫升，盐5克，鸡精5克。2.油麦菜去根洗净掐断，沥干水分备用。3.大蒜切末备用。4.锅中倒入适量油，烧至7成热，放入蒜末翻炒几下，放入油麦菜快速翻炒。5.炒至油麦菜变色，放入盐5克，鸡精5克，调味即可出锅。
四、蒜苔油麦菜的做法？
食材
蒜适量，葱适量，老抽适量，油适量，油麦菜适量，
1/将蒜切成蒜蓉，葱切成葱花。
2/锅内倒油，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。
3/出味后，下油麦菜，快速翻炒。
4/接着加入少许耗油或老抽，翻炒，待油麦菜变的软一些之后，加一勺水，转中火焖，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅即可。
5.美味又好吃的蒜苔油麦菜的做法完成开吃了。
五、蒜香油麦菜的做法？
食材清单
油麦菜 300克 、 独蒜 三瓣 、 耗油 一勺 、 盐 适量 、 糖 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/10
准备食材
步骤2/10
油麦菜洗干净，对半切开。
步骤3/10
将蒜切成细一点的蒜蓉。
步骤4/10
热锅倒入适量的食用油。
步骤5/10
关小火倒入蒜蓉煸炒出蒜香。
步骤6/10
炒到蒜变成金黄色，发干的时候开大火倒入油麦菜煸炒。
步骤7/10
倒入油麦菜后用铲子翻炒到油麦菜变软。
步骤8/10
加入一勺耗油。
步骤9/10
再加入少许的盐，快速翻炒，出锅前撒上些白糖提味。
最后一步
出锅装盘，一道简单美味的蒜蓉油麦菜就做好了。
六、蒜香油麦菜的家常做法？
步骤1/7
将从市场上买回来的新鲜油麦菜择洗干净切成段
步骤2/7
将大蒜去皮，用刀拍碎，剁成蒜沫
步骤3/7
炒锅放火上，倒入适量的油烧热
步骤4/7
将蒜沫放入锅中爆出香味（一定要将蒜没炸至金黄色，这样蒜沫才会够香）
步骤5/7
放入切好的油麦菜翻炒（这个过程一定要用大火）
步骤6/7
将油麦菜炒至完全变成翠绿色，放入适量的盐（盐一定要等油麦菜炒好以后在放）
最后一步
出锅前放少许味精，最后放适量香油即可
七、家常油麦菜做法简单不加蒜？
可以尝试以下简单的家常油麦菜做法，不加蒜也可以做出美味的油麦菜哦：
所需材料：
- 油麦菜 适量
- 植物油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
制作步骤：
1. 将油麦菜洗净，去掉根部和黄叶，用手撕成小段，备用。
2. 在锅中倒入适量植物油，烧热后加入油麦菜，翻炒至变色。
3. 加入适量的生抽和盐，再撒上适量的白胡椒粉，继续翻炒均匀。
4. 翻炒至油麦菜变软变熟即可出锅。可以根据自己的口味再适当加点盐和酱油调味。
小贴士：
1. 油麦菜很容易变粘，因此在做的过程中要保持火力高，翻炒的时间不要太长。
2. 不要在加调料之前炒过久，否则油麦菜的味道会变差。
3. 如果觉得炒的过程中油多，可以用厨房纸擦拭一下。
八、炒油麦菜能不放蒜吗？
在油热后，你应该先放入花椒，辣椒，葱，姜，再放油麦，待油麦五成熟的时候放入蒜末。这样炒出来的油麦会有蒜香的味道，不信你可以试试，真的很好吃的！不过炒油麦的时候油要大一点，那样味道才会更好！
九、蒜炒油麦菜的家常做法？
材料：
- 油麦菜 1把
- 蒜头 2-3个
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将油麦菜洗净，晾干备用。
2. 将蒜头切成蒜末备用。
3. 预热锅，加少量油，放入蒜末爆香。
4. 放入油麦菜，翻炒均匀。
5. 加入少量盐和生抽，翻炒均匀。
6. 盛出即可食用。
小贴士：
- 油麦菜炒的时间不宜过长，以避免过度软化。
- 炒的时候可以多用铲子翻动，让油麦菜受热均匀。
- 炒菜时可以配以适量的蘑菇丝、豆芽等，增加口感和营养。
十、油麦菜割蒜怎么做？
油麦菜过水 起锅烧油 加入油麦菜 加入蒜 清炒
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