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鲍鱼怎么做简单又好吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-07 13:03:47
导读

一、鲍鱼怎么做简单又好吃?鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪、富含微量元素的海产品,也是一种高档的食材。下面介绍两道简单好吃的鲍鱼做法:1. 红烧鲍鱼所需材料:鲍鱼(1只),生姜(2片),葱(1根),盐(适量),酱油(适量),料酒(适量),水淀粉(适量)。制作步骤:1)将鲍鱼清洗干净,切成薄片备用。2)锅中加水,放入姜片和葱段,加入鲍鱼片焯水。3)捞出鲍鱼片,把水倒掉。4)烧开清水,放入鲍鱼片,加入料酒,酱

一、鲍鱼怎么做简单又好吃?

鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪、富含微量元素的海产品,也是一种高档的食材。下面介绍两道简单好吃的鲍鱼做法:

1. 红烧鲍鱼

所需材料:鲍鱼(1只),生姜(2片),葱(1根),盐(适量),酱油(适量),料酒(适量),水淀粉(适量)。

制作步骤:

1)将鲍鱼清洗干净,切成薄片备用。

2)锅中加水,放入姜片和葱段,加入鲍鱼片焯水。

3)捞出鲍鱼片,把水倒掉。

4)烧开清水,放入鲍鱼片,加入料酒,酱油,盐,煮沸后改小火慢慢翻拌。

5)等到汤汁浓稠时加少量水淀粉搅拌均匀即可。

2. 蒜蓉粉丝鲍鱼

所需材料:鲍鱼(1只),蒜末(适量),姜末(适量),青蒜(适量),粉丝(适量),盐(适量),白胡椒(适量),食用油(适量)。

制作步骤:

1)将鲍鱼清洗干净,切成薄片备用。

2)将粉丝泡软剪段。

3)开火热锅,倒入少量油,放入姜末和蒜末爆香。

4)加入鲍鱼片,翻炒至鲍鱼变色。

5)加入粉丝,加入盐和白胡椒粉调味,继续翻炒至粉丝出锅,装盘后撒上青蒜即可。

以上两种做法口味不同,个人口味可根据需要适当调整。这些做法简单易学,食材用料也较为简单,可以在家中轻松制作,而且味道美味,适合大多数人的口味。

二、冰冻青虾怎么做好吃又简单?

冰冻青虾自然化开与番茄酱一起炒制好吃简单,

三、冰冻虾怎么做好吃又简单?

回答如下:以下是一种简单的冰冻虾的做法:

材料:

- 冰冻虾

- 姜片

- 蒜末

- 盐

- 料酒

- 生抽

- 玉米淀粉

- 橄榄油

步骤:

1. 将冰冻虾解冻并洗净备用。

2. 在锅中放入适量的橄榄油,加入姜片和蒜末爆香。

3. 加入虾翻炒,加入适量的盐和料酒翻炒均匀。

4. 加入适量的生抽翻炒均匀。

5. 在虾中加入适量的水,然后盖上锅盖煮熟。

6. 取出虾,煮汁用玉米淀粉调稠,并淋在虾上即可。

提示:可以根据个人口味加入一些辣椒或其他调味料。

四、冰冻鲍鱼怎么做好吃?

材料:

冰鲜小鲍鱼 5只、姜蒜蓉 适量、葱花 适量、胡椒粉 适量、盐 适量、油 适量

方法以及步骤:

1、冷冻鲍鱼化冻后洗涮干净装入盘子里

2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖

3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子

4、紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香

5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上

6、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食

五、冰冻干海鱼怎么做好吃又简单?

做法如下:

原料:

比目鱼干3个、五花肉500克、葱、姜、蒜头适量。

调料:

植物油15ml、老抽15ml、白糖15克、李锦记排骨酱15克、料酒30ml。

做法:

a、葱打结、姜、蒜头切片;

b、先把比目鱼干清水浸8小时左右洗净,切块后飞水,猪肉切块飞水;

c、烧热锅放入油,爆香葱、姜、蒜,放入猪肉块煸炒至略黄,然后把目鱼放入煸炒,加料酒、老抽、排骨酱炒匀,加1小碗清水小火焖烧40分钟左右,加白糖继续焖烧至汁浓即可。

六、冰冻养殖虾怎么做简单又好吃?

1、冰冻虾自然解冻后,剥去虾壳,剔除虾线,洗净备用。

2、倒掉水,加盐腌一会儿。

3、面粉,淀粉,鸡蛋,水和油放在盆里,调至粘稠。

4、虾仁沾面糊,锅烧热油,放入虾仁炸制,小火炸表面面糊金黄即可。

注意:冰冻养殖虾首先要摘掉虾头,虾头不要一下拧断,需要慢慢的转动,这时候虾线可以跟着抽出来。

七、冰冻鱿鱼须怎么做好吃又简单?

做法:

1、食材用料:冰冻鱿鱼须500克、小米辣2只、青辣椒1只、料酒适量、大蒜适量、老姜适量、葱适量、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、盐适量。

2、将冰冻鱿鱼须自然化冻后备用。

3、将化好的鱿鱼须加入盐、葱段、姜片、料酒中腌渍入味,大约15分钟。

4、将小米辣、青辣椒切成圈;大蒜切碎待用。

5、将小米辣、青辣椒、料酒、大蒜、葱、生抽、白糖、蚝油、盐放入碗内调成料汁。

6、锅内倒入清水并烧开,将腌渍入味的鱿鱼须倒入沸水中焯熟,然后捞出来沥干水放入碗中。

7、将调好的汁儿淋在鱿鱼须上,搅拌均匀就可食用。

八、冰冻马鲛鱼块怎么做好吃又简单?

准备食材如下:鲅鱼2条,色拉油适量,食盐1茶匙,醋5茶汤匙,味精少许,姜适量,干辣椒2个,料酒1茶匙,生抽1汤匙,老抽1茶匙,香油少许,甘草4片,香叶3片,五香粉1茶匙,白酒少许,白糖5汤匙

具体做法如下:鲅鱼去头,去内脏,切成小块儿,洗净沥水,放入盆里,加入所有腌料料酒1茶匙、姜丝适量、生抽1汤匙、老抽1茶匙抓匀,放入冰箱腌制一夜,腌好的鱼块儿用厨房纸擦掉腌汁儿,晾干,煮锅里加入除味精和香油以外的所有汤料(老醋4-5汤匙、糖4-5汤匙、盐1茶匙、甘草3-4片、香叶3片、干辣椒2个、五香粉1茶匙、白酒少许),再倒入适量水(能没过鱼块为准),烧开后继续煮几分钟(老醋,糖和盐的用量要根据鱼块儿的总量和自己的口味轻重适当增减),关火,加少许味精和香油,然后彻底放凉,油锅中倒入足量的油,烧至五成热,逐个放入晾干的鱼块,转小火炸个七八分钟将鱼肉炸透鱼骨炸酥,捞起,将锅中的油继续加热至八成热,放入炸好的鱼块,复炸半分钟捞起,迅速浸入步骤3的料汁儿中浸泡1小时以上!

九、鲍鱼怎么做好吃又简单不硬?

鲍鱼洗干净把肚子脏东西拿掉,看要炒,或炖汤,如果炖汤3亇鲍鱼3亇中节排骨切好放在一亇小沙鍋,放小麦冬10克左右参社一起炖50分钟就可以吃。如果是用來炒把肉直接拿下来用刀切薄片,大祘生姜料酒切一些红萝卜丝调味品配好旺火来炒,炒出香味装盘。

十、冰冻的鲍鱼怎么做好吃?

食材:鲍鱼肉90g,青红椒各40g,油1大勺,盐1/8小勺,白胡椒粉1丁点,现磨白胡椒粉1丁点

1、鲍鱼解冻,开水焯烫备用。

2、青红椒切丁,鲍鱼肉切丁。

3、坐锅热油至8分热,加入鲍鱼丁翻炒1分钟。

4、加入青红椒翻炒约半分钟后,调入盐、白胡椒粉,撒上现磨白胡椒粉即可。


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