我平时特别喜欢美食，也喜欢自己动手做。
因为只有会做饭的人，才能根据喜欢的口味儿，做出自己真正想要的味道，所以会做饭，真的是一项人人都应该学会的技能。
平时做饭，我特别喜欢发挥自己的想象力，尝试把不同的食材混合在一起，创新做出很多新的味道，尝到完全不一样的惊喜。
比如炒芹菜，我会用五花肉、木耳、胡萝卜加芹菜一起搭配着炒，这样炒出来的芹菜，色香味俱佳。
我还有一项拿手绝活儿，就是做疙瘩汤。
因为麻烦，所以每次都是心情特别好的时候，才做一下。
锅里少倒一点点花生油，油一定要少倒，倒多了疙瘩汤会变得油腻，就不好喝了。
加入两片姜，倒进切成小丁的新鲜瘦猪肉翻炒，贴锅边儿倒入味极鲜，加胡萝卜丁、土豆丁、木耳丁，根据自己的口味加适量盐翻炒，然后倒进大量清水。
取适量面粉放进盆中，把水龙头拧到断断续续滴水的状态，把盆放在水龙头下，用筷子迅速搅拌，使面粉成为小疙瘩状。
水开后撇去浮沫儿，用手抓起面疙瘩，均匀地撒入锅中，用铲子把粘在一起的面疙瘩都打散，然后盖上锅盖儿。
大火烧开后，转小火，要不停的用铲子铲一下锅底，避免粘锅。
等到面疙瘩都飘起来，汤汁变得粘稠，面疙瘩变得透明，中间没有白心儿就熟了。
最后还可以根据自己的口味儿加一点儿香菜末，每次我都会做一大锅疙瘩汤，家人都很捧场，会把疙瘩汤一扫而光。
老爸特别喜欢吃饺子，我经常尝试用各种不同的馅儿料包饺子。
比如用猪肉、黄瓜、尖椒加虾仁包的饺子就让家人都赞不绝口，把猪肉换成鸡蛋，就是味道超赞的素饺子了。
饺子馅儿里加一点儿尖椒，会让饺子的味道变得完全不一样，好像画龙点睛一般，喜欢吃饺子的朋友们一定要尝尝啊!
猪肉、圆葱加尖椒；猪肉白菜尖椒加扇贝柱；猪肉茼蒿加虾仁儿；猪肉大头菜加圆葱；猪肉芸豆加圆葱……
都是极好的饺子馅儿料搭配，喜欢吃饺子的朋友一定要尝尝这些新奇的搭配，绝对会让你有不一样的味道体验。
带着爱，用心为家人做一顿美餐，看家人大朵快颐，品尝幸福的滋味，是一件极有成就感的事情!
朋友们，你们喜欢做饭吗？大家有什么新奇的搭配吗?欢迎评论区留言，大家互相探讨一下啊！
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