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小不点不太爱吃苹果,但是苹果营养很丰富,所以我总是想着弄一个甜点,把苹果包裹进去,这样就巧妙解决了孩子不吃苹果的问题啦。
今天我介绍的这道点心叫苹果花派,吃起来的口感像苹果果脯的感觉,被酥软的面皮包裹着,可是别具一番风味,好吃的不要不要的呢!这么高颜值的甜品你要不要试一下呢?
通常类似的小糕点都是用黄油来制作,不太健康,所以我推荐的这道美食是用橄榄油来替代的,这样更健康更适合宝宝食用了。
苹果花派
by 豆豆妈Ly
食材:苹果1个、低筋面粉100g、橄榄油30g、白糖30g、牛奶25g
烹制方法:煮、烤
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食
参考月龄:2岁半以上
难易程度:中等难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
做法步骤
1.准备材料。
2. 低粉过筛、加橄榄油、牛奶和白糖。
3. 然后揉成面团静止20分钟。
4. 苹果洗净切开去头尾和果核,用削皮刀削成薄片。
5. 加适量的水把苹果片煮一分钟让苹果派软一点等下更好操作。
6. 20分钟后把面团擀成薄片切2公分的宽片,均匀的排列好苹果片,把下面多余的面皮包过来,从上往下卷起来。
7. 整理成型用牙签固定。
8. 烤箱预热上火160°下火170°烤制30分钟即可,时间自己注意观察,每个品牌烤箱温差不同。
9. 烤好后筛上糖粉,一个苹果花派就做好了。
10. 甜甜脆脆的苹果花派,颜值高、味道好,很值得一试,宝宝们拿着都舍不得吃。
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