美式炒鸡蛋的做法（无油蛋炒饭怎么做窍门）

用料

鸡蛋两个 牛奶两大勺，盐适量，黑胡椒少许

鸡蛋中加适量盐，再倒入牛奶

搅打均匀

冷锅倒入蛋液，全程保持小火，（一定要用不粘锅），底部略微凝结，开始翻炒

我到鸡蛋成型就离火

嫩嫩的无油美式炒蛋就做好了，再磨点黑胡椒，完美。

小贴士

想保持嫩嫩的口感，一定要全程小火，不好控制火候的话可以间断性离火翻炒，一定要用不粘锅！！！

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