酒酿米糕
刚出炉的酒酿米糕
热乎乎,糯叽叽,软弹弹
有米香气,有醪糟味,有回甜
5元1盒,8元2盒
能找到这家米糕店的崽
一开口就是老甜食控了
01
Jiu Niang Mi Gao
|| 每天都有遗憾没买到的最后一人 ||
现做 | 排队 | 秒空
1 //有点火,说真的
这一盒大爷大妈们专程来买,放学路过的小孩吵着要吃的“大白片”,就是最近莫名火起来的街头小吃——酒酿米糕。啥时候经过都是一串长队,要是下班晚了再去买,老板也只能说一句“不好意思,今天卖完了”。
2 //磨米浆,每天几百斤
他家的酒酿米糕,是把大米现磨成米浆,自然发酵后再上锅蒸。一打听,店里每天磨米浆都是几百斤的量级,就算这样还是供不过来。别看这不起眼的B级美食,圈粉能力你想都想不到。
3 //现蒸米糕,热乎乎
肤白如雪,细嫩嫩的现蒸白米糕,谁看着都得心里琢磨一下它吃到嘴里是啥味。因为排队的人够多,出炉就秒空,好处就是基本大家都能买到最热乎的,在现在这种天气里,拿到立刻开吃,嗯~一下就被暖到了。
02
Jiu Niang Mi Gao
|| 6个口味,红糖最讨喜 ||
单买 | 拼装 | 便宜
◐ 又软又弹,拿到立刻吃 ◐
“自带duangduang特效”
“蓬松的感觉,像是吃米糕版棉花糖”
“发酵出的孔隙里全是米香味”
◐ 6个口味,可以拼装 ◐
入门基础款“原味”,大米的醇香第一口就能尝到,咀嚼之间居然还带着酒糟的香气,回味有一点淡淡的甜。吃过了添加太多香味剂的食物,这样简简单单纯粹的味道最抚人心,我真服了这个糕!
除了原味之外,还有桂花、葡萄干红豆、红糖、红糖夹心和玫瑰,一种6种口味,如果去的时候货比较全,建议拼着买一盒,尝一次就找到自己最喜欢的味道。
喜欢加料的可以试试葡萄干红豆,在软糯中,多了一点嚼豆子的快乐。玫瑰和桂花的味道比较淡,相对比起来少了点惊喜。
◐ 红糖最是甜香 ◐
6种口味吃了个遍,饭饭最爱的非红糖莫属。一种是米糕本身就融入了红糖,一种是在米糕中间厚厚的夹了一层红糖,两种各有风味,甜食党都举双手说要吃!
奥利奥版米糕,撕开就能看见红糖夹心。热乎着吃,暄腾腾带着甜,凉一点会变更Q弹,红糖的甜味每一口都有,混合着大米的香气,怎么这么好吃啊!
红糖味的米糕,比夹心的整体甜度低一些,偶尔的边角会遇到像饭饭手上这块中彩的米糕,从里到外都是满满的红糖味,好幸福哦~
03
Jiu Niang Mi Gao
|| 拿回家,米糕还能升级 ||
加蜂蜜 | 配下午茶
在店门口没忍住把刚买的几盒吃的七七八八,又选了几盒自己喜欢的味道带回家,还顺带开发出了新中式下午茶,拉着家人一起吃米糕,竟然全入坑了。
“淋上蜂蜜,呜呼,真的爱了”
“配上普洱,呜呼,下午茶建议大家立刻安排上”
米糕最香的时候当然是刚出炉,不过拿回家或者隔天再吃,放进锅里蒸一下或者用微波炉叮一下,依然还是很不错的哦~
醪糟酒酿米糕
1地址:团结中路3号门面,隔壁是大名鼎鼎的土门八珍
价格:5元1盒,8元2盒
营业时间:7:00-21:00
订购电话:13972357070
2店里暂不支持外卖
3下午3点到4点相对人较少,小朋友一放学就开始排队了哦~
BONUS 安利时间
还有3家类似的
大家可以就近去拔草
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①四府街酒酿米糕
地址:四府街和五味十字交叉口路南
☎ 电话:17792069304
营业时间:09:00—20:00
PS:这家排队真的很猛,准备好时间去,口味没有团结中路店多
②李姐米发糕
地址:洒金桥122号,距地铁1号线洒金桥站B口步行380米
☎ 电话:18049409237
营业时间:09:00—18:00
PS:独立一个个的小发糕,称斤卖,9元一斤
③醪糟酒酿米糕
地址:含光南路162号,距地铁3号线吉祥村站A3口步行90米
☎ 电话:18891998615
营业时间:10:30—13:00 16:30—21:00
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