周末快到了，一家人又聚在一起了，好吃又美味的腐竹煲，在家也能做，赶紧做起来吧！
做法既简单又好吃，首先先把适量的腐竹放到清水里泡，泡个10多分钟就基本可以了，把清水倒了，将打好鸡蛋液淋入泡好的腐竹，搅拌一下。
锅里加入少量油，油热后下入腐竹煎至两面金黄即可，取出备用。
将五花肉煸出油，加入葱，姜，蒜，小米辣，香菇炒香
再加生抽，老抽，蚝油翻炒均匀，放入已经泡好的腐竹，翻炒均匀。加半碗水煮五分钟，
盖上盖子，小火煮五分钟，
加入少许盐和鸡精调味，翻炒一下，味道真均匀！可以起锅了，找个好看的盘子装起来，这样做的腐竹煲一上桌就被吃光了。
赶紧做起来吧！会做菜的女人能抓住男人的胃，更能抓住男人的心！在孩子心中也能体现妈妈的贤惠，
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