另一款长草许久的饼干，模具买了一年多都未开封过，今天给它开光用一次哈~~我总是对于这种可爱的萌萌哒小物爱不释手，做出来一盘用漂亮的小盒子包装袋送给朋友品尝，心里也会特别开心。做烘焙除了过程让我很享受，更重要的是分享~不仅给家人带来健康美味，还给身边的朋友分享了美好的生活片段
By AIKO淘 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 80g
- 糖粉 50g
- 鸡蛋液 20g
- 低粉 150g
- 盐 1g
- 可可粉 6g
- 装饰巧克力 适量
做法步骤
1、准备好所有材料
2、 黄油提前室温软化，手动略搅打，加入糖粉打至体积变大颜色发白
3、分次加入鸡蛋液，打至完全吸收
4、筛入低筋面粉混合成光滑的面团
5、按照1：1：3的比例将面团分成三个，最大的面团加入1克可可粉拌匀，剩下的5克可可粉揉进一块小的面团中，三个面团揉好后盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
6、取浅色的可可面团上下铺保鲜膜，擀开成2mm厚的薄片
7、用模具刻出浣熊的身体部分
8、小心的移至烤盘上。如果不是不沾烤盘要记得垫油纸
9、再用模具抠出眼睛，并取出多余部分
10、同理用模具抠出肚子，并取出多余部分
11、深可可面团改成2MM薄片后，用模具刻出小浣熊的眼睛
12、原色面团擀成2MM面皮后，用模具刻出小浣熊的肚子
13、将小浣熊的眼睛和肚子移至身体相应位置摆好
14、刻两个小圆球面皮按在肚子上方做小浣熊的两只小手
15、将深浅两种可可面片搓成长条，然后交叉放置擀成2mm薄片，用模具压出浣熊的尾巴
16、把尾巴安装好，部分可放一颗杏仁或者葡萄干蔓越莓怀抱在小浣熊两手中间
17、 烤箱提前预热好，中层，上下火，160度烤15分钟左右，随时观察饼干上色情况（中途可加盖锡纸防止上色过深）
18、出炉后放烤网上冷却
19、为了可爱生动，用巧克力画上小浣熊的眼睛、鼻子和肚脐即可
20、撰写制作步骤
21、成品
22、成品图
23、成品图
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