一天一个苹果,医生远离我。这句话我们耳详能熟,说明苹果有着丰富的营养价值,每天吃一个苹果,可以给身体健康带来好处,苹果里含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维,经常吃苹果可以降低胆固醇,对血糖的稳定也有所益处,还可以起到润肠通便的作用,现在苹果的品种有很多,我们可以根据自己爱吃的多买一些苹果来吃,提高身体的免疫力。
现在天气越来越暖,天气暖了就爱吃一些烧烤 、喝一点啤酒,和朋友聊聊天,那样的时光是很快乐的,不过大家也都知道,经常这样吃会发胖,还会有大肚腩,爱美的朋友肯定想着如何减肥了。不用过于担心,平时不聚餐的时候就多吃一些清淡的,还可以搭配这个天然的“刮油冠军”,怎么制作呢?就是拿苹果和它一起泡,具体做法我们往下看看吧!
一、苹果生姜白醋汁
1.准备两个新鲜的苹果,最好是选择那种汁水丰富,吃起来很清脆的品种,买回来之后用清水洗一洗,在苹果的表皮撒上一勺盐,然后用手去搓洗,这样可以洗掉苹果上的那层果蜡和一些农药残留,洗干净之后放在案板上,切成两半,把果核去掉,将果肉切成薄片备用。
2.接着准备一个干净无油的碗,把切好苹果放入碗里,下面就可以拿出生姜了,没错,就是用苹果和生姜搭配在一起,将生姜表皮的泥土清洗掉,将生姜切碎放入碗中,接着再拿出白醋,把白醋倒入生姜苹果里,白醋的量没过生姜苹果就可以了。
3.最后盖上盖子,可以附上一层保鲜膜再盖上盖子,这样可以起到密封的作用,让食材在白醋里泡上24小时。如果这几天你吃的东西都比较油腻,可以来上一杯苹果生姜白醋汁,给身体刮刮油,这样就不会有大肚腩了。
二、苹果山楂红枣汤
1.准备一个苹果,同样的清洗干净,将它切成小块,果核就不要了。接着再准备几个山楂和红枣,红枣的营养就不用多说了,大家都一定非常了解了,这是一种很养生的食材。山楂吃起来酸酸甜甜,可以生吃也可以用来做甜点,就像冰糖葫芦就受到了很多人的喜爱,并且它也具有健胃消食、行气散瘀的作用,将山楂和红枣清洗干净,放在旁边备用。
2.接着找来一个砂锅,将砂锅清洗干净,里面最好不要有油分,不然煮出来的汤味道不够清爽。将处理好的红枣、山楂和苹果都放进去,加入半锅清水,盖上锅盖,先开大火煮开,三分钟之后再转为小火,慢慢的煮,这样才能将食材里的营养成分激发出来。
3.小火慢煮十分钟,汤汁就变成了金黄色,可以加入一点冰糖,煮出来就是酸酸甜甜的口感。平时吃多了油腻的食物,可以来上一杯这样的苹果山楂红枣汤,可以给身体刮油排毒,促进身体的代谢,改善消化系统,对身体健康是很有好处的。这三种食材加在一起,营养非常丰富,如果平时你不喜欢直接吃这些食材,那就将它做成汤,隔三差五喝一杯,刮油清肠道,身体都变得轻盈了。
苹果的表皮有一层果蜡,许多人认为这是农药残留,其实这是天然形成的,在吃苹果前我们要用流水清洗,这样灰尘杂质就能被洗掉了。今天分享的这两道关于苹果的刮油汤,你学会了吗?天气越来越热,如果你也很爱吃烧烤喝啤酒,记得要常喝这两款汤,给身体刮刮油。看到最后记得给清清点赞和转发哦!关注清清爱做菜,下期见。
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