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小时候的赶集(农村赶集才有年的味道)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-31 13:09:18
导读

我是从小生活在北方的农村里面,小时候最期待的时刻就是赶大集,赶集是农村特有的一种“风俗”,像离县城或者镇比较远的村子,都会有固定的日子然后在一个村子里面摆摊叫卖,这种就是赶集,在集市上,有太多太多的好吃的,至今让人念念不忘。请点击输入图片描述在我的老家,一般每逢每个月的初十就是一个大集会的日子,在这一天,十里八乡的村民会在集市上购买一些家庭日用品,而很多小商贩也会把一些食物进行贩卖,有很多都是小朋

我是从小生活在北方的农村里面,小时候最期待的时刻就是赶大集,赶集是农村特有的一种“风俗”,像离县城或者镇比较远的村子,都会有固定的日子然后在一个村子里面摆摊叫卖,这种就是赶集,在集市上,有太多太多的好吃的,至今让人念念不忘。

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在我的老家,一般每逢每个月的初十就是一个大集会的日子,在这一天,十里八乡的村民会在集市上购买一些家庭日用品,而很多小商贩也会把一些食物进行贩卖,有很多都是小朋友喜欢吃的,纸巾让人念念不忘,不知道这些有多少是你曾经的童年回忆呢?

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卤羊杂

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每次到了大集上,卖卤味的就比较多,尤其是卖羊杂的就很多,在北方的羊杂不仅可以当成下酒菜还可以做成汤喝,尤其是冬季的时候,羊杂特别受欢迎。每次逛大集的时候,妈妈总是会买上2斤羊杂,回去做好喝的羊杂汤和爆炒羊杂,而且羊杂才几块钱一斤,比肉便宜很多,现在想想,那个味道还真是好啊。

糖葫芦

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每到大集的时候,很多卖糖葫芦的就会出现了,用稻草做成的靶子,上面插上各种糖葫芦,像橘子味的、核桃味的、还有山楂中间放糯米的,味道好几种,一串也就才2毛钱,搁到现在一串都4块钱以上,那个时候我最喜欢吃的就是橘子味的,一个山楂一个橘子,裹上糖浆,甘甜酸爽,特别开胃。

炸糕

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赶集的时候,一般都是早晨5点就已经开始了,很多小贩在5点之前已经把摊位收拾好等待客人上门,由于太早很多人都是直接在集市上吃早餐的。像集市上的炸糕就特别受欢迎,一碗豆腐脑配上2个炸糕,味道老好了,炸糕外酥里甜是我最喜欢吃的,有时候还会多买一些带回家当晚餐吃。

糖人

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糖人也是颇受小朋友们喜欢的一种美味小零食,在集市上有很多村里的手艺人,会用糖稀捏造出不同的糖人出来,像各种小动物、还有孙悟空等等,都是小朋友最喜欢的,每次经过卖糖人的地方,我都会拉着妈妈撒娇必须买一个孙悟空才肯走。

散装糕点

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还有一种食物在大集上是特别受欢迎的,那就是散装的糕点,这种糕点有桃酥、绿豆饼、板栗饼等等,这些颇受老年人的喜欢,每次妈妈都会买上10斤放在家里慢慢吃,至今我还记得桃酥酥脆的味道,每次都偷偷的拿上一片吃,而现在这种卖散装的已经很少了。

油炸酥脆条

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这种我们乡下叫拶子,它是一种油炸食品,是用一种类似面条的东西油炸出来的,特别酥脆,咸香味的,一份非常之多,而且可以放上几天,小时候最喜欢吃的就是它了,脆脆的当零食吃。

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时光变迁,岁月流逝。现在的集早已没了以前的热闹景象,到处都是超市和便利店,加上互联网的普及,人们买东西也都做到了足不出户。而留在回忆里的那些美味食物却一直让人念念不忘,不知道你们还记得小时候赶集的场景吗?

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