原料：羊骨汤 煮熟的羊肉 泡发好的海带 木耳 黄花菜 面筋 粉条 葱花 姜片 花椒 麻椒 八角 桂皮 香叶 小茴香 胡椒粉 盐 五香粉 酱油 鸡精 粉芡
1.煮熟的羊肉和洗好的面筋切成小骰子一样的丁，泡发好的海带洗净切段，木耳 黄花菜洗净待用；
2.花椒 麻椒 八角 桂皮 香叶 小茴香 做成一个料包待用‘
3.锅里加入羊骨汤 放入料包 大火烧开 ；
4.待锅里烧开后，加入羊肉丁 面筋丁 海带 木耳 黄花菜 粉条 五香粉 胡椒粉 酱油 鸡精 盐 文火煮5分钟，煮熟后 锅里勾芡 放入葱花 即可起锅；
5.胡辣汤盛碗里依据个人口味里面放香油醋 一碗 喷香可口的胡辣汤就做好了。
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