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饭店砂锅面的做法(砂锅面大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-31 09:14:03
导读

序言宝丰,距平顶山市也不过30多公里。作为一个比较有文化历史底蕴的县城,宋宣和二年,因境内矿藏丰富,宝货兴发,物宝源丰,奉敕赐名宝丰县。走在宝丰这条叫东大街的古老的街上,黄昏时分,我们正对着夕阳往前走,黄昏的阳光虽然温和,但仍然让人睁不开眼睛。东大街上两边的老房子非常多,由此推断这条街的历史文化非常厚重,不知道为什么总喜欢看老房子,或许那些青砖蓝瓦留有时间的印记,让人仿佛能看到人们过往的生活。恰逢

序言

宝丰,距平顶山市也不过30多公里。作为一个比较有文化历史底蕴的县城,宋宣和二年,因境内矿藏丰富,宝货兴发,物宝源丰,奉敕赐名宝丰县。

走在宝丰这条叫东大街的古老的街上,黄昏时分,我们正对着夕阳往前走,黄昏的阳光虽然温和,但仍然让人睁不开眼睛。东大街上两边的老房子非常多,由此推断这条街的历史文化非常厚重,不知道为什么总喜欢看老房子,或许那些青砖蓝瓦留有时间的印记,让人仿佛能看到人们过往的生活。

恰逢这街上有一所学校放学,成百上千的学生和家长涌到路上,导致这条街的交通瞬间瘫痪,交通警察费尽口舌疏导交通。

宝丰美食众多,像仓巷街的羊肉汤,就非常出名。离仓巷不远处的单记羊肉冲汤炝锅面,也是生意火爆。或许是对砂锅面的偏爱吧,今天小编就去品尝了宝丰的一家叫龙旗砂锅面的店。

龙旗砂锅面

当天色渐黑的时候,我们走到另外一条街上,看到一家叫做龙旗砂锅面的店食客众多,于是就步入餐厅要了两碗砂锅面和10串羊肉串。

砂锅面,在我的印象当中,是烟火百姓非常喜欢的一碗面。在很多年前,平顶山七矿口有家手推车砂锅面,在凌晨1点多还在营业,专为七矿下四点班工人服务的一家鬼饮食。小编曾经在那里吃过多次,特别深夜吃时,非常有感觉。如今七矿已经关井停产,想必那手推车砂锅面也早就另谋生路了吧!

当然龙旗砂锅面在宝丰当地非常有名气,你在百度贴吧上就能找到网民的推荐。本次小编误打误撞吃到了龙旗砂锅面,也是非常的有口福了。

门头挂着清真的牌子,餐厅对面过马路也有他们的房子,也可以点餐后在对面坐,本店此时已经坐满了人。店门口有个卖烤羊肉串的,和店里也不是一家,各付各的钱,小编觉得吃碗砂锅面,再搭配些羊肉串,是绝佳啊。

砂锅面的味道

砂锅面端上来之后,看着汤色黄亮,让人看着非常有食欲。除了面条之外,还有豆腐、酥肉等辅菜。

面条吃起来很有味道,汤底浓郁丰厚,唇齿间有时还有吃到一点点酥肉打打牙祭。汤香、面筋,很好吃的一碗面,直吃到碗底放空。

羊肉串也非常给力,因为是回民餐厅,羊肉串品质很好,吃起满口都是香喷喷的。

宝丰这座城的美食

宝丰这座城,没有大城市的人流拥挤,小城慢节奏的生活,正可谓是一方水养一方人。比如有的卖羊肉汤的,只卖两顿,到晚上你指定吃喝不到,因为挣钱并不是他们生活的全部。


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(文/小编)
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