有没有和罗妹一样，超爱吃脆脆的鸡米花，外面买的鸡米花都是油炸的，不仅油腻，吃了容易发胖，今天教大家用烤箱版做的鸡米花，不仅鸡肉入味，而且口感细腻，好吃的还想再做一箱！关键是不用油炸更健康，嘴馋的时候不用出门，自己就能解决.
By 小罗妹m
用料
- 鸡胸肉 1块
- 面粉 半碗
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 半碗
- 盐 少量
- 料酒 1勺
- 蚝油 半勺
- 胡椒粉 半勺
做法步骤
1、准备食材
2、鸡肉切成小丁块
3、添加少量盐
4、胡椒粉半勺
5、料酒1勺
6、蚝油半勺
7、搅拌均匀腌制一会
8、依次先裹上面粉
9、再裹上鸡蛋液
10、最后裹上一层面包糠
11、烤箱垫上油纸，整齐摆放烤盘中
12、烤箱提前预热190度，送入预热的烤箱，中层烤16分钟即可出炉！
13、成品
14、趁热吃吧！外脆内嫩，一口一个超过瘾！
小贴士
1️⃣裹鸡蛋液的时候，让整块鸡肉丁裹满满滴鸡蛋液，才会粘满面包糠，看起来很诱人的样子，其实也超好吃啦～ 2️⃣烤箱版鸡米花外层面包糠偏干，喜欢软一点的，可以在烤之前刷一点点玉米油。 3️⃣每个烤箱温度不同，可以根据自己烤箱的温度灵活调整烘烤时间。
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