吕梁市岚县，海拔较高，地势平坦，日照充足，号称“天上云间”，是“中国马铃薯（美食）之乡”，已形成“土豆种—土豆花—土豆—土豆宴”全产业链，小小土豆正在助力乡村振兴。
山西康农薯业有限公司（土豆育种）
岚县土豆宴
世界主粮、中国味道、岚县智造。岚县深入挖掘民间传统土豆工艺，以打造中国马铃薯美食之乡、全国马铃薯主粮化开发第一县为目标，研发出土豆面皮、土豆面包、土豆凉粉等108种特色菜肴，形成了独特的土豆全席宴品牌。
土豆全席
捣拿糕
土豆拌菜
土豆面皮
土豆凉粉
宫廷土豆
土豆烧
油焖土豆
土豆面包
土豆菜丸子
象形土豆包
土豆水晶球
土豆擀面
土豆抿尖
土豆烩酸菜
水晶饺子
土豆石榴包
土豆饺子
土豆酒
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来源：岚县融媒体中心
编辑：王安琪
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