一、油麦菜可以晒成菜干不？
油麦菜可以晒成菜干，具体做法如下：
一、掰叶，分类菜叶
地里摘回来的蔬菜要先掰叶，把菜叶分类：选出稍有点老的看着稍差点和特别鲜嫩、靠心的叶子。
二、烫青处理菜叶
1、清洗干净菜叶
分类出来要做蔬菜干的菜叶还粘有泥巴、小虫、虫卵等脏东西，影响后续晾晒、储放，在进行烫青处理之前，要先用清水清洗菜叶2-3遍，清洗干净，放沥水架或者沥水篮子里滴水，菜叶上尽量少积水。
2、烫青菜叶
洗干净的大锅里放半锅清水，盖好盖子开火烧几分钟，稍有点烫的感觉，说明这水合适了，把火调小些但不要停火，开始对菜叶进行烫青处理。
三、晾晒烫青过的菜叶
烫青过的菜叶趁着天气好赶紧拿出去悬挂晾晒，晒的时候，叶子摊开些，少叠压；晾晒的菜叶会垂下来，比较贴近，尤其是非叶柄部分，薄，更容易粘在一起。
四、储存晾晒好的菜叶
晾晒好的菜叶就是蔬菜干了，封装储存。
二、兰州菜好吃不？
兰州的菜很好吃，不同的饭馆有不同的风味，有不同的味道，比如兰州百合炒芹菜，兰州牛肉拉面就是一道很好的菜，兰州的凉皮子，兰州灰豆子，兰州的爆炒牛肉片，这些菜品都可以根据自己的口味而选择，品质俱全，饭菜色香味俱全，适合大众口味，
三、外婆菜长肉不？
不长
外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用梅干菜（雪里蕻）、萝卜干、干豇豆、包菜丝等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，腌制成功之后加上白辣椒（卜辣椒）、生姜、红干椒、植物油、食盐、大蒜、香葱等爆炒即可食用，炒好之后特别香辣，刚好体现了湘菜最大的特点，是难得一见的时尚湘菜，下饭拌饭极好，口感美味，品之逾香，开胃下饭。
四、不生根的菜？
无根豆芽。
很可能是有毒豆芽
口感清脆、有根须、高营养、无公害的豆芽，在市场上已经很少见了。在不少菜市场里，没有根须、肥胖白净的豆芽占据着大部分市场。然而，这些“无根豆芽”很有可能是经化学药品浸泡而成的有毒豆芽。
五、泡菜菜不菜？
不算，泡菜有很多种吃法，特别是四川泡菜，凉拌泡菜只是一个最简单的泡菜做法，四川泡菜可以做酸菜鱼，炖老鸭汤，做酸菜鱼粉丝汤，泡菜炒猪肝，泡菜炒鸡杂，泡菜在烧菜，炖菜，炒菜，里面都可以用泡菜搭配，泡菜可以做很多菜品，泡菜应该算全方位使用
六、贡菜不晒干可以吃不？
可以吃的，但是容易腐烂，不易保存。
贡菜晒干的原因主要有两种，首先如果贡菜不晒干的话，在运输的过程当中会常容易腐烂，不宜保存，所以晒干后的贡菜更加容易保存一些。第二晒干贡菜它的水分减少了，这样吃起来口感会更加鲜嫩脆一些，同时它的价格也会提升很多，所以现在在市面上买到的贡菜，，都是以晒干的贡菜为主。
七、空心菜不空心是什么菜？
木耳菜，南方安徽，广东等地生长的一种爬秧菜，长到20厘米就可以掐着吃了。直接清炒或者熬汤或用水焯了以后凉拌
八、人菜嘴不菜的王者名字？
一、哎呦我呸、我不肥ぷ 只是壮、智障小污女、厕所吃糖、逗比范、长得像坨屎、酷似你妈、内骚外纯、给脸别不要、嚣张不违法、草莓不霉、贫僧来渡你、投河自尽的乌龟、给个面子、气人选手、玩网女帝、跳河躲雨、我是屌丝我怕谁、渣渣在哪里、本人太一般、姜子牙疼、诸葛亮闪闪、城里人真会玩、能胜皆靠浪、不服咬我、辣子鸡协会会长、辣子鸡不放辣、技术差且脾气大、菜到想卸载、玩得好不如躺得好。
二、我菜我乐意、守塔小能手、菜得惊人、反手一板砖、吃些人间苦、即使菜也要玩、放假了打游戏、以菜而闻名、很菜还爱怼人、糊涂小可爱、敢骂你爸菜、我负责先挂、菜是你达不到境界、人菜废话多、小朋友贼菜、敢骂我菜我就打你、再菜也是你爷爷、指望我不妨指望猪、蠢蠢的美妞、输了是你错、本人先挂为敬、输到抵内裤、我被围攻了救命、一个团体一只汪、三岁就会泡妞
九、南瓜菜合好吃不？
南瓜还可以做菜盒子，外焦里嫩，比韭菜盒子好吃百倍，太香了
十、什么菜不吸油？
排骨、红烧肉、活虾、土豆丝、蒜薹、鸡蛋等等还有很多吸油量都很少。
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