一到周末,闺蜜就准时来蹭饭,上次听说我家婆婆做的红烧虾很好吃,这次说一定要来尝尝。人来了,看见长辈在,倒也挺乖巧,阿姨长阿姨短的,一边夸婆婆年轻保养好一边还帮忙摘菜洗菜,要是放平时,铁定翘着二郎腿等着我上菜,这家伙~为了下一顿,这小嘴儿也也真是甜得够够的了,哈哈。
婆婆被夸得笑眯眯,一边做菜一边和我说你那朋友真是嘴甜,你表哥没结婚呢,要不把她介绍给表哥,这女孩真是不错!听得我头都大了,闺蜜可是有男友的,媒人我可不敢做呀。婆婆这一高兴做了四菜一汤,手撕鸡,炒白贝,红烧虾,酸笋芋苗,冬瓜排骨汤,都是我家常吃的家常菜,四菜一汤,竟然花不到100元,简单美味,一边吃着一边聊天,大伙儿也吃得欢。夏天里,做这些菜就开胃,论持家,我只服婆婆,太能干了!
这一道是香葱炒白贝,白贝买回来要养一阵,吐尽泥沙,才能尽情的吃,不然吃到一半有沙石,那可真是扫兴的。现在的白贝很便宜,5元一斤,今天买的肉质略瘦,一共买了10元钱,婆婆炒的,口味鲜甜,我很喜欢吃,一口吸一个,真是爽翻了。
这一道是酸笋芋苗,现在楼下常见有芋苗买,3元1把,能吃两顿。平时都喜欢用番茄来炒,特下饭,今天婆婆买了1元钱的酸笋回来搭配炒着吃,酸甜带点辣味真是开胃,最爱吃婆婆做的这个菜了。
这就是闺蜜眼馋已久的红烧虾,虾一定要活的口感才好,上次已经把写法写出来了,很多朋友特别喜欢,我也不例外。这个月开海了,虾也便宜不少,25元一斤,买了一斤,刚好够吃。海鲜不建议买太多,买一顿吃一顿,不要留过夜哦。
这是排骨冬瓜汤,煮了一大锅,装一部分出来,夏天喝这汤最舒服了,清爽开胃,排骨20元一斤,买了一大根,花了24元,再加上2元的冬瓜就能煮一锅汤,足够一家几口喝了呢。
最后这道是手撕鸡,买的是土鸡,花了31元,鸡腿特地留给了儿子,一端上桌,儿子抓起就啃,看来是饿坏了。夏天,手撕鸡是我家常做的菜,尤其是老公做的最好吃,但是这两天老公都在公司加班,今天的是婆婆做的,味道也不赖,辣椒放多了些,儿子吃了一口赶紧喝水去了,闺蜜和我倒是吃得很欢,不停说婆婆手艺简直能开店了,婆婆听着乐得合不拢嘴,一家人这样吃饭也是种享受啊~您说是不是呢?
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