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二十年时光 打造出一个烧烤女神的小说(烧烤岁月)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-05 17:11:51
导读

全安广场,扎根近20年。还有吃货没去过李二嫂伊通特色烧鹌鹑吗?!他家的伊通特色烧鹌鹑堪称神品。而烤羊小腿以及爆款锡纸烧,也是食客心中的口口相传的美味。一点不扒瞎。他家一天光烧鹌鹑就得卖个三四百只,有时候不提前预定根本吃不着!烤羊小腿,在他家基本上是人手一个的存在。而爆款的锡纸鸡爪、锡纸小土豆...独家研制秘料,保你吃上一口就停不下来。夏天来了,最近又新上了辣卤系列。辣卤的海鲜、鸡爪,经过卤汁浸泡,

全安广场,扎根近20年。还有吃货没去过李二嫂伊通特色烧鹌鹑吗?!

他家的伊通特色烧鹌鹑堪称神品。而烤羊小腿以及爆款锡纸烧,也是食客心中的口口相传的美味。

一点不扒瞎。他家一天光烧鹌鹑就得卖个三四百只,有时候不提前预定根本吃不着!

烤羊小腿,在他家基本上是人手一个的存在。而爆款的锡纸鸡爪、锡纸小土豆...独家研制秘料,保你吃上一口就停不下来。

夏天来了,最近又新上了辣卤系列。辣卤的海鲜、鸡爪,经过卤汁浸泡,麻辣与鲜嫩完美的融合在一起,冰爽鲜甜,下酒必备!

李二嫂伊通特色烧鹌鹑

亚泰大街与解放大路交汇南行200米

(88路站点后侧即是)

新上辣卤系列

款款新鲜/下酒必备

1

几个月没去,二嫂还新上了辣卤系列。20余种的辣卤海鲜,辣卤钉螺、辣卤海丁、辣卤八爪鱼、辣卤扇贝肉...还能吃到无骨鸡爪!想吃啥就直接招呼,这玩意麻辣冰爽,堪称下酒一绝!

辣卤八爪鱼

超爱这个辣卤八爪鱼,卤汁浸泡入味,一口下去,Q弹有劲道,鲜甜之中带着麻辣的滋味,好吃到飞起!

辣卤蟹钳

辣卤海丁

经典烧鹌鹑+烤羊小腿

来这儿都是奔这两样

2

★烧鹌鹑★

说到烧鹌鹑,你一定会想起全安广场的李二嫂。开了将近20年,他家已经成为不少吃货心中的经典。

二嫂老家就是伊通的,将烧鸽子的手法合经验运用到烧鹌鹑上,赋予了他家鹌鹑最独到的味道。

鹌鹑蘸上秘料,以锡纸包裹,在炭炉上烧。烧制料入肉味,便打开,再用炭火烤,烤制焦糖色,便可以上桌了。

这么说吧,他家的烧鹌鹑一天得卖个三四百个。想吃这口儿的最好是提前预定,来晚了就没了!

外地的朋友想吃这口儿,他家可以发快递!真空包装,这回全国的吃货都可以尝到了!

鹌鹑表皮金黄焦脆,撕开后里面的肉却非常嫩,香气四散开来,真是越嚼越有滋味。

★烤羊小腿★

烤羊小腿,在他家基本上是人手一个的存在。上桌趁热撕开,金黄焦香的外皮下,是肥嫩而多汁的肉,一入口便轻易征服了味蕾。

独家秘料/一样一做

二嫂拿手绝活-王牌锡纸烧

3

★锡纸系列★

来二嫂家,绝不能错过的就是锡纸烧。独家研制秘料,别人家没有这个味儿,保你吃上一口就停不下来。种类更是超多,一次根本吃不过来。

锡纸扇贝肉

锡纸日本豆腐

锡纸海灵菇

锡纸龙虾尾

锡纸鸡爪

鬼哥最爱的就是这个锡纸鸡爪,剁成小块的鸡爪,锡纸包裹加热,锁住了水分,吃起来软烂又入味。

锡纸小土豆

这个锡纸小土豆,不夸张的说,鬼哥一个人就能造一盘子!口感绵软香浓,一口一个,谁吃谁服。

锡纸实蛋

鬼哥推荐

进店必点

4

★烧烤串子★

看这肉串,够新鲜不?!

自己拿一个盆,想吃啥往盆里放。

他家是清真店,从不卖过夜肉。

香酥鸡脖子

必吃香酥鸡脖子。一整根就是一串,表面焦脆,肉质也较为紧实。配点小酒,咀嚼生趣。

厚毛肚串

除了各种牛肉串、毛肚串...鬼哥这次去又发现了几个挺有意思的串子。特别是鱿鱼串子、墨鱼仔,值得一试。

鱿鱼串

墨鱼仔

辣椒肉

酱油筋

肉筋


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(文/小编)
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