一、腊肠炒生菜的做法，腊肠炒生菜怎么做好吃，腊肠？
把生菜洗净，控水；
2
腊肠用蒸锅给蒸8分熟即可；
3
腊肠蒸好后切片放入盘内备用；
4
加入油，生菜开始炒，等菜都出汤水之后放入盐’鸡精等调料，最后放入香肠，等汤水稍微收的差不多可以闭火；成功！
二、腊肠炒杏鲍菇的做法，腊肠炒杏鲍菇怎么做好吃？
腊肠炒杏鲍菇是一道简单易做却非常美味的家常菜。下面我将介绍一下具体的做法：
材料：
- 腊肠200克
- 杏鲍菇250克
- 青蒜适量
- 姜蒜末适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 水淀粉适量
步骤：
1. 将腊肠切成小块，青蒜切段，杏鲍菇切小块备用。
2. 热锅凉油，放入腊肠煸炒至有香味。
3. 加入姜蒜末炒香，加入杏鲍菇继续翻炒，加入适量的生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和盐翻炒均匀。
4. 加入适量的水翻炒至熟，倒入水淀粉勾芡。
5. 最后加入青蒜翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 腊肠本身就有咸味，所以在加盐的时候要注意，可适量减少或省略。
2. 杏鲍菇不要洗，只需擦拭干净即可。
3. 杏鲍菇先放入锅里煸炒1-2分钟，这样更容易释放出味道。
希望这道腊肠炒杏鲍菇的做法对您有所帮助，祝您做菜愉快，美食享用！
三、腊肠炒丸子怎么做好吃？
起锅烧油，油热放入腊肠炒变色，加料酒生抽，加丸子翻炒均匀即可
四、单炒腊肠怎么做好吃？
主料
腊肠200g
扁豆150g
辅料
老姜适量
大蒜适量
葱适量
红辣椒50g
盐适量
1. 提前将原材料准备好，腊肠清洗准备干净
2. 红辣椒切成滚刀块；腊肠切成片；葱切成段；老姜切成丝‘大蒜切成片’
3. 锅内放适量油烧至6-7成时，将大蒜、老姜爆香锅，然后下入腊肠煸炒至出油放入扁豆大火快炒。
4. 临出锅前撒入葱段和红辣椒块快速翻炒，放适量盐调味即可。
5. 是不是很简单呢，一盘咸香下饭，清爽可口的腊肠扁豆就搞定啦。
五、西湖炒腊肠怎么做好吃？
放一点点盐炒匀7最后放红椒丝拌拌即可出锅。
六、腊肠炒笋丝怎么做好吃？
腊肠、笋子、香菇、蒜苗末、姜末、糖、盐、味精。
1、材料切薄片，热锅倒油，油热后放入腊肠煸炒出香后倒进竹笋，香菇、蒜苗和姜末。加糖和盐爆炒。油干后，倒入温水，盖锅盖，文火烧笋熟后大火收汁。
2、材料切薄片，热锅倒油，油热后放入腊肠煸炒出香后倒进竹笋，香菇、蒜苗和姜末。加糖和盐爆炒。油干后，倒入温水，盖锅盖，文火烧笋熟后大火收汁。
七、腊肠炒韭苔的做法，腊肠炒韭苔怎么做好吃，腊肠？
主料
韭菜苔 ：300
腊肠 ：2根
辅料
盐 ：1
红椒 ：15
油 ：适量
生抽 ：1茶匙
大蒜 ：10
具体步骤
第一步
1.韭菜苔切段，红椒，大蒜切丝，腊肠切片
第二步
2.锅中放少许油，小火煸腊肠
第三步
3.腊肠出油变焦黄后，沥出一部份油脂
第四步
4.下大蒜炒香
第五步
5.韭菜苔与红椒入锅翻炒
第六步
6.调入适量盐
第七步
7.少许生抽提鲜
第八步
8.大火炒匀即可出锅
八、炒生菜怎么做好吃窍门？
食材：生菜３００克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣。
１、生菜清洗干净，水中放一勺食盐浸泡半小时左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。
２、锅中倒入少量油开中火烧热后关火，放入一半蒜蓉利用余温煸香。
３、倒入生菜，开大火翻炒，炒软后放入剩下的蒜蓉翻炒均匀。
４、放入半小勺猪油翻炒至猪油融化，关火放入盐翻炒均匀即可。
九、炒东瓜怎么做好吃窍门？
1.冬瓜削皮洗净，葱洗净。
2.冬瓜切片，蒜切粒；干椒和葱切段。
3.锅中放油，放蒜和干椒爆香。
4.放入冬瓜翻炒。
5.炒至冬瓜变软放入盐和生抽，翻炒均匀。
6.最后放入葱和鸡精炒匀岀锅。
十、腊肠炒蘑菇怎么做好吃，腊肠炒蘑菇的家常做法？
食材：
香肠，平菇、玉米油，干辣椒，花椒，小葱，生抽，水淀粉，盐。
烹制方法:
1、将香肠清洗干净；
2、平菇用淘米水浸泡片刻，再用清水冲洗干净后，用手撕碎，沥干水分备用；
3、香肠切成条状；干辣椒切段，去掉辣椒籽，葱白切段，葱绿切碎；备好花椒；
4、不粘锅倒入玉米油，微微烧热；放入葱白段、干辣椒、花椒，中小火煸香；
5、放入香肠，中小火煎出香味；直至香肠微微焦黄；
6、放入平菇，大火快速翻炒；
7、几分钟后，待平菇炒出水分，调入生抽，翻炒均匀；
8、食材炒熟后，调入盐，快速翻炒均匀；再倒入水淀粉，迅速翻炒均匀；
9、关火，撒葱花；
10、起锅，将食材盛出，平菇炒香肠就做好了。
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