2025-08-08 19:02 9生活

赶紧把家里边的锅铲炒勺换成老饭骨的大师同款加长的手柄，隔热效果更好，不用担心烫手了。材质使用的是304加厚不锈钢，手柄处也是胡桃木的材质，分量重材质好…

2025-08-07 13:02 9生活

如何让人们在五分钟内吃上一顿炒饭，这是老饭骨研发炒饭的初衷。微波加热即热炒饭就是它，要想做出口感味道不输现炒的炒饭，米饭不能粘得松散。我们利用炊饭…

2025-07-31 15:03 6生活

最近不想吃东西的朋友啊，可以试一试老饭骨的4种杏的杏皮水。用的是李广杏，杏皮酸甜，四种搭配醇香。操作简单，养生壶洗净加1.5升水熬45分钟，依口味加糖。…

2025-07-30 19:03 8生活

哎，关键的扩展，这是几十年功力。今天老饭骨做广告，教做鱼头名菜。先放葱姜盐腌制，再放干料和黄酒，淹15分钟后蒸20分钟。火腿要去肥留瘦，用火腿汤提鲜。…

2025-07-26 13:06 9生活

爱喝咖啡提神的朋友快来试试老饭骨迷迭香口味的酸梅汤，西式香草搭配老北京酸梅汤，中西合璧，口味升级。闻有淡淡葱香，喝着口感凉凉，冰镇更佳。饮水机大容…

2025-07-25 11:05 11生活

今天做的什么？说啊金牌兔手，嘿第一次啊老中青山菜，我师傅我徒弟，这是老菜，这还真不是什么老菜，这个菜呢在全国还获过奖。这个菜就是我做过，但是后来你…

2025-07-23 19:01 11生活

锅气是什么？就是我们常说的美拉德反应，食物在超过200度的高温中，表面的水分快速蒸发，和锅底接触后引发出的焦香，就是我们常说的锅气。这要求炒菜的时候必…

2025-07-23 07:02 12生活

啊，喂哎大家好啊。哎哎你看咱们老胖虎这个视频平台上有一千多万粉丝，这里边有好多专业厨师，咱们得跟他们聊两句。咱们俩也四十多年了，一直专业做厨师。退…

2025-07-21 11:02 6生活

这枝儿太棒了，这是咸淡拿捏到它的出锅的颜色。这两种酒的味儿最后你吃的出来，特别抓人为网友们奉献出更好的健康美食。你看它它有胡椒辣酱，有有咱们冬天的…

2025-07-20 13:03 13生活

快过年了，不会泡腊八蒜的小伙伴这回可省了事儿了，这不有现成的腊八蒜吗？还是袋儿装的，不仅方便携带，还容易保存。再看这颜色，翠绿如翡翠，呵呵倍儿饱满…

2025-07-19 15:01 14生活

老饭骨大秀厨艺，嗨翻上海造物节。近日老饭骨团队参与上海造物节活动，现场粉丝大快朵颐，老饭骨亮相上海国家会展中心造物节，一道云顶狮子头赢得众人称赞。…

2025-07-13 15:00 16生活

李昌啊，终于不用自己熬了，老饭骨一对一小吊梨汤上线了。咱们拒绝糖浆的勾兑，不加香精色素熬煮，原浆还原地道北京味儿。安徽的砀山酥梨搭配银耳、红枣、枸…

2025-07-12 07:01 13生活

老饭骨创作者孙立新最终点赞值9912，跃居花样美食赛道第一。杭州之行归来，深感“出于淤泥而不染”。制作藕菜，从选料、处理到烹饪，每一步都有讲究。先以荷…

2025-07-11 11:01 12生活

给老婆做老饭骨版猪肉炖粉条，分享家常做法与烹饪细节《美味猪肉炖粉条攻略：老饭骨做法大揭秘》猪肉炖粉条是一道经典美食，今天咱们来学学老饭骨版的家常做…

2025-07-06 11:00 20生活

老饭骨三种不同的挂糊方法第二种二掰生熟糊。熟糊，咱带点糊啊，咱找一个盒。这是什么粉啊？师傅？玉米粉，生粉行吗？生粉不好来，用个勺吧！这就是关键，是…

2025-07-03 19:01 12生活

咱来看看老饭骨家的小小狮子头，淮扬菜经典，猪肉肥三瘦七，细切粗剁，能够吃到颗颗肉粒的口感，不用油炸定型，水汆头做法更健康。马蹄换成了藕丁，肉香藕糯…

2025-07-03 11:01 11生活

哎，有雨露我，我听，我小贝要吃这饭饭，有东西吃吧，我也没吃啊，嗯，好，老范五版的霸王卤肉饭，干葱，蒜片还有洋葱，给它炸成金黄色，留一部分要分头炸，…

2025-06-26 13:02 17生活

老饭骨的山楂六物饮上线了，一袋含有二十三个承德山楂，不仅有浓郁山楂汁，老饭骨还依据古籍改良，加入茯苓、淮山、陈皮、莲子、银耳，慢熬五小时，酸酸甜甜…

2025-06-24 11:02 19生活

接着咱一步一步的，咱就开始操作啊，是吧？然后呢，现在我们先把蟹盖哇，你看这蟹盖，这颜色，不好，对对对，我把蟹盖用油炸它一下，这油得有六成了，六成了…

2025-06-23 07:00 12生活

可能老汉骨啊，真的是老了，不懂得为什么年轻人喝茶都用茶包，还得做成奶茶，再加点糖，上了年纪呢，还是喜欢传统的东西。喝一杯花果茶也得从食材开始，白杏…

2025-06-22 07:01 10生活

熟悉老饭骨的粉丝都知道，洋葱、芹菜、胡萝卜是炖肉法宝。不光去腥，还增蔬菜香气。用过的粉丝都把这当成私家小秘籍，因为效果超棒，一点不腻！应粉丝需求，…

2025-06-13 19:00 9生活

你看，这就是老饭骨炸酱，葱油肉丁炸酱。2020年5月，二白三酱合一，做了一道炸酱。为了让更多人品尝到老饭骨家里的味道，2021年1月，老饭骨炸酱上线，我们叫…

2025-06-11 07:00 9生活

吃面最怕麻烦，想省事又吃好？试试老饭骨葱油肉丁炸酱！开盖葱香四溢，拌面满是葱油香，还有肉眼可见的五花大肉丁，吃着超过瘾。口味适合各地朋友。老饭骨三…

2025-05-24 19:00 13生活

做饭这事本来就很生活，我们在造船前打转了四十多年，哪能闲得住，退休了就转岗来头条教大家做菜，料汁多点少点都是滋味，有了传承，有了文化，也就有了讲究…

2025-05-21 15:00 15生活

来北京啊，可以不喝豆汁，但是卤煮火烧你得尝尝！肥肠、猪肺、五花肉、炸豆腐、死面火烧每一块吸满了卤汤，吃的时候再配上点蒜泥香菜段，淋上点辣椒油，嚯，…

2025-05-10 15:00 41生活

我是北京的，北京朝阳的，北京朝阳老饭骨做菜香香的。今儿说炸酱，家家都做，老饭骨家的炸酱您可得尝尝。开盖有葱香，肉丁不少，三酱合一妙，谁吃谁知道。煮…

2025-05-01 19:00 35生活

夏天怎么能少的了酸梅汤？老饭骨把酸梅汤做成了饮水机，自带水龙头，想喝随时摁，放进冰箱还刚刚好。现在也不用自己熬了，照样能喝到真材实料的酸梅汤。天山…

2025-05-01 17:01 45生活

老饭骨的大师们用黄酒时总说去腥增香，这是为何？黄酒含一定量乙醇，挥发性和渗透性强，能快速渗透到原材料内部，使肉类中的腥味物质被溶解和挥发，起到去腥…

2025-04-26 19:01 18生活

呦，这颜色太好了，再怎么说自己在家酱它也好吃。这些东西呢，老饭骨给做了一个料包，后边你闻闻，嗯，不错，专业厨师都在用的炖肉料包，有了它再也不用花心…

2025-04-24 11:01 22生活

老饭骨熬葱油的三种系法第二种二拜徒弟卫刚强进阶版花生油系法。在酒店呢，我们炸的葱油是分三遍，好的花生油第一遍炸，炸完了把那个炸金黄色的原料提出来，…

2025-04-23 07:02 29生活

你的幸福生活跟一个勺子能有什么关系哎！加长的黑胡桃木手柄，隔热防烫，握感舒适。三零四不锈钢的主体，细腻光滑，易于清洗，这是一对合格的锅铲炒勺必备的…

2025-04-22 07:01 29生活

老饭骨的锅铲炒勺为更适应家庭使用，调整了柄勺夹角，方便操作，如勾芡、淋汁。胡桃木手柄加长，烹饪久也不烫手，能提升烹饪体验。抖音。《提升烹饪体验必备…

2025-04-13 19:00 35生活

做饭缺趁手工具？嗯？快来瞧瞧老饭骨大师同款锅铲炒勺。三零四加厚不锈钢配胡桃木手柄，结实有分量，且握感舒适，做菜手不酸累。连接处精心处理，稳定性好，…

2025-04-10 11:01 22生活

开始，各位好，兴奋的事情来了。今天咱们老饭骨人超多，上次三木沾坐火了，这次老板要求重新出一道，三叔便想出了榴莲芒果三木沾。还介绍了原料，如芒果、榴…

2025-04-09 09:02 28生活

咱这喝一口就能上瘾的老饭骨酸梅汤，真材实料看得见。与市面的酸梅汤不同，我们选用的是无烟熏的天山乌梅、紫荆枣，配上山楂、肉豆蔻、甘草、冰糖，还能随意…

2025-03-26 11:00 25生活

为什么厨师炖肉那么香？自己炖肉总感觉少点味？今天一招教你搞定老饭骨蔬香炖肉料，十三种香料加上洋葱、芹菜、胡萝卜，蔬菜冻干去腥增香，炖出来的肉还带有…

2025-03-26 11:00 39生活

好，又老饭骨爆羊肚？对啊，你闻，那味道很不好啊，你看，咱，咱，咱就抄啊，我给你讲讲我们我们羊肚巨星吧。啊，我们是搁香油，你说这个没错，炒鸡蛋里头滴…

2025-02-14 17:00 12生活

在大年三十这个阖家团圆的日子里，老饭骨的各位传人虽身处不同地点，却都怀着同样炽热的心，纷纷给小饭骨及网友们送上了真挚的拜年祝福，让浓浓的新春氛围弥…

2025-02-12 07:00 15生活

#特别委托的缘起与菜品准备初衷“老饭骨”收到那封委托信件时，工作室里弥漫着食材的香气，信件的到来打破了日常的节奏。信是在建党百年的重要时刻寄来的。寄…

2025-02-08 07:01 15生活

#老饭骨走进北大：赛前的校园印象清晨的阳光温柔地洒在北大校园，老饭骨一行人带着满心的期待与兴奋走进了这座承载无数梦想的学府。踏入北大的那一刻，他们仿…