### 老饭骨盐焗土鸡攻略：解锁美味吃法
老饭骨的盐焗土鸡，独特风味令人着迷。那么它究竟怎么吃呢？
首先，鸡皮 Q 弹紧实，轻松撕掉。红肉部分口感爽脆，这得益于它是土鸡散养，肉质发达。脖子处也是红色，别有一番风味。
处理骨头时，拆掉后加水大火滚 20 分钟，这汤可喝，也能用来煮青菜。这鸡很适合下酒，骨头周围的肉更是味美。
需要注意的是，鸡未解冻时不能进微波炉，要自然解冻，否则影响口感。1000 克的净含量，分量十足。
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