前几天准备课堂食材，去了三源里菜市场，青柠、罗勒、洋葱、米粉、小米椒、牛骨。。带回一大袋青青红红，准备做牛肉汤河粉。夏天，牛肉汤河粉是炎热的恩物。牛肉汤是基础，加上牛肉、肉丸、豆芽、鱼露、酸橙、小米椒调味。它有点甜，有点酸，有点咸，有点辣。它混合了各种口味，清淡而不失味道。它非常适合没有食欲和懒惰的夏天。
olivia美食记录：
煮牛骨汤时，可加入少量牛肉和鸡架，小火慢煮2-3小时左右。
煮好的牛肉汤，自然冷却，然后去除表面的油脂，过滤后使用。
3.如果你不习惯生东西，豆芽和牛肉片也可以提前预处理，煮熟后放入碗中。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
