斌姐营养课
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第166期
这样吃孩子腹泻期，保证营养，恢复快
(本视频独家与飞鹤星妈妈营养厨房合作)
王老师，孩子一腹泻，全家人都很着急。怎样才能保证孩子的营养，让他更舒服？
许多父母对孩子腹泻有误解——禁食。事实上，禁食不能缩短儿童的病程，但不利于儿童的康复。如果你生病时没有补充营养，你的身体怎么能有力量战斗呢？因此，在腹泻期间，我们必须给予儿童科学的饮食护理。
如何做好儿童腹泻的饮食护理？及时补充水分
儿童腹泻时容易脱水，必须及时补水，多喝水，必要时注意补充口服补液盐。
2.避免油腻食物和甜食
腹泻时，我们的肠道承受能力会减弱，最好多吃清淡的食物，避免吃高糖、高脂肪、高油的食物。
3.严重腹泻期
减少高膳食纤维食物的摄入量。膳食纤维可以增加我们的胃肠蠕动，这对严重腹泻的儿童不利。在此期间，应减少水果、蔬菜、粗粒等高膳食纤维食物的摄入量。
儿童腹泻时适量补充营养非常重要，可以帮助儿童更好地康复，我们必须注意。
腹泻食谱推荐-牛肉米粥营养点评：
高蛋白、低脂牛肉搭配易消化吸收的大米，补充营养，不增加肠胃负担，非常适合腹泻儿童食用。
准备食材：
大米、牛肉、生姜
做法：
1.大米洗净后，加入七倍水。大火烧开后，转小火煮沸。
清洗牛肉，切成肉末。
3.生姜切片备用。
4.炒锅加热，倒入少许底油，加入姜片，炒香后加入牛肉末。
炒至变色后关火。
5.将炒好的牛肉末和姜片倒入米粥中，煮至软烂。
完成！
你学会了吗？
腹泻期你给宝宝吃什么？
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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师，国家高级营养讲师。善于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，教您科学喂养儿童！
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