动作分析的实质是研究分析人在进行各种工作操作时之细微动作，删除无效动作，使操作简便有效，以提高工作效率。
其内容为：发现操作人员的无效动作或浪费现象，简化操作方法，减少工人疲劳，在此基础上制定出标准的操作方法，为制定动作时间标准作技术准备。它包括：动素分析、影像分析、动作经济原则等内容。
工艺流程和作业的具体实施方法，如为寻找、握取、移动、装配必要的目的物，操作者身体各个部位的每一个活动。动作可大致分为下面四类：
加工—改变目的物形状和装配目的物的动作
移动—改变目的物位置的动作
握持—保持目的物形态的动作
等待—无作业手空闲着的动作
动作分析定义：按操作者实施的动作顺序观察动作，用特定的记号记录以手、眼为中心的人体各部位的动作内容，把握实际情况，并将上述记录图表化，以此为基础，判断动作的好坏，找出改善着眼点的一套分析方法。
动作分析方法
（1）目视动作观察法：分析者直接观测实际的作业过程，并将观察到的情况直接记录到专用表格上的一种分析方法。
· 动素分析法
· 双手操作分析法
（2）影像动作观察法：通过录像和摄影，用胶卷和录音带记录作业的实施过程，再通过放影、放像的方法观察和分析作业动作的方法。
·高速摄影分析法（细微动作影像分析）
·常速摄影分析法
·慢速摄影分析法
·VTR分析法
动作分析的用途
·为减轻作业疲劳，提高工作效率而找出动作存在的问题·探讨最适当的动作顺序、方法和人体各部位动作的同时实施·探讨最适合于动作的工夹具和作业范围内的布置·比较动作顺序、方法改进前后的情况，预测和确认改善的效果·用记号和图表一目了然地说明动作顺序和方法·改善动作顺序和方法，制定最适当的标准作业方法·提高能细微分析动作和判断动作好坏的动作意识