里随时准备一锅非常的方便ˊ 可以是主角也是很棒的配角喔ˊ
材料
带皮五花绞肉1斤
红葱头10个
蒜头3~4个
调味
酱油(米杯)约半杯
冰糖1大匙
米酒1茶匙
胡椒粉少许
油葱酥1大匙
水酌量
作法
1.先准备好所需材料ˊ蒜ˊ红葱头横切细片备用
2.热锅后ˊ直接放入猪绞肉拌炒
3.炒至肉末均匀变白
4.直接用猪绞肉煸炒后的油爆香红葱头及蒜末
5.呛入少许米酒ˊ加入1大匙油葱酥略为拌炒
6.加入剩余调味料ˊ加水覆盖绞肉ˊ煮滚
7.盖上锅盖ˊ用小火闷煮30~40钟即可
8.美味香葱肉燥就完成啰~~
简单家常的好味道ˊ真的要试了才知道~
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