这个季节的无花果最甜，所以一定要试试这款奶油蛋糕
By 开心豆ht 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 50克
- 低筋面粉 70克
- 黄油 40克
- 牛奶 40克
- 奶油 180克
- 细砂糖 18克
- 无花果 适量
- 巧克力麦片 适量
- 学厨六连模具 1件
做法步骤
1、低筋面粉提前过筛。烤箱165度预热
2、牛奶和黄油混合，隔热水融化
3、鸡蛋打散加入细砂糖
4、用打蛋器高速打发至低落的花纹不易消失即可
5、筛入低筋面粉
6、搅拌均与
7、将牛奶和黄油的混合液体倒入，搅拌均匀
8、倒入模具，震出气泡。放入烤箱，165度18分钟
9、出炉即可脱模
10、奶油中加入细砂糖
11、打发至八分的状态
12、将奶油装入裱花袋
13、挤入杯子蛋糕中
14、然后蘸取巧克力麦片
15、依次做好
16、取奶油，裱花袋中装入八齿裱花嘴
17、挤去杯子蛋糕上方
18、装饰水果即可
19、成品
20、成品
21、成品
22、成品
23、成品
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