熊二去了一趟广州,回来学会了一种鸡蛋面的做法。
我们平日里鸡蛋面是两种做法。
一种做法:
葱花炸香,加水煮沸,下面条,待面条变软,沿锅边浇入打散的蛋液,正时针浇入,盖锅盖两三分钟,打开锅盖逆时针搅散,加盐调味。
第二种做法:
葱花炸锅,加水煮至冒小泡,打入鸡蛋,待其成荷包状,然后水大开下面条,盖锅盖焖熟,面条变软调味。
熊二学会了第三种做法。
先用油煎好荷包蛋,然后加水煮沸,下面条,面条煮软,调味。
我半信半疑,从没这样做过 煎过的荷包蛋油润喷香,再加水还能好吃?
没想到我如法炮制,面汤奶白 ,面条香软,真香!
熊二吃的干干净净,一天吃了两顿这样的。
这不,今天他爸买了点韭菜想吃韭菜水饺,熊二说他不吃饺子,还要吃鸡蛋面!
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!




