食材:
鸡胗200g、香菜60g、盐少许、辣椒油1勺、孜然适量、油15g、料酒
做法:
1、将鸡胗洗净,切薄片,泡出血水挤掉水份。
2、香菜去根洗净后切段。
3、将鸡胗焯水变色后捞出。
4、起锅热油,下入鸡胗煸炒。油温尽量高一些,不可以炒的时间太久。
5、加入一勺辣椒油,加入盐和料酒煸香。
6、加入孜然,再加入香菜快速翻炒出锅。
责任编辑:雪菲
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食材:鸡胗200g、香菜60g、盐少许、辣椒油1勺、孜然适量、油15g、料酒做法:1、将鸡胗洗净,切薄片,泡出血水挤掉水份。2、香菜去根洗净后切段。3、将鸡胗焯水变色后捞出。4、起锅热油,下入鸡胗煸炒。油温尽量高一些,不可以炒的时间太久。5、加入一勺辣椒油,加入盐和料酒煸香。6、加入孜然,再加入香菜快速翻炒出锅。责任编辑:雪菲
食材:
鸡胗200g、香菜60g、盐少许、辣椒油1勺、孜然适量、油15g、料酒
做法:
1、将鸡胗洗净,切薄片,泡出血水挤掉水份。
2、香菜去根洗净后切段。
3、将鸡胗焯水变色后捞出。
4、起锅热油,下入鸡胗煸炒。油温尽量高一些,不可以炒的时间太久。
5、加入一勺辣椒油,加入盐和料酒煸香。
6、加入孜然,再加入香菜快速翻炒出锅。
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