吃中饭的时候跟然姑娘发起了视频聊天，我们互相给自己的饭菜来了一个特写镜头。
我今天在医院打完针就回到家，用排骨汤给自己熬了一大碗山药小米粥，再炒了一个红薯尖。然姑娘说我的饭菜太素了，她这个不做饭的娃，是不知道小米粥里的乾坤，营养都在朴素的食材和简单的烹饪方式里。
然姑娘中午吃的是茶缸焖饭，看茶缸里有肉有虾，有香菇，有青菜，感觉食材还比较清爽，不像是预制菜。
我问然姑娘好吃吗？然姑娘回答我还行。
她说她觉得自己在家的时候很不懂事，我做的饭她总能挑出毛病，说自从去了大学，才知道外面的饭菜再好吃，吃两餐就吃腻了，还是觉得我做的饭菜最好吃。
我听了呵呵一笑，问然姑娘可知里面的诀窍，然姑娘茫然地摇摆头 。
我告诉然姑娘为什么孩子喜欢吃妈妈做的菜，是因为妈妈是带着对孩子的爱在做菜。妈妈知道自己的孩子喜欢吃什么，喜欢什么样的口感。什么食材感觉孩子吃久了会腻，需要换换口味……
好厨师都是带着一份热爱，带着一份情感在做菜。现在很火的预制菜，你看它的中央厨房全是机器，流水线，冷冰冰。吃预制菜，你吃不出一丝人间烟火气，感觉就像是跟机器人充电，跟汽车加油。
然姑娘在视频那端听我一个劲地说预制菜，笑得肚子疼。她说，妈，我下次回家要跟你学做菜，到时候工作了可以自己动手做美食。这不仅是为了健康考虑，更是从一饭一菜里去体会生活的乐趣。
我对然姑娘想学厨艺感到高兴，极其热情地跟她说，你妈的水平，你是知道的，绝不亚于饭店二级厨师，只要你想学，包你厨艺顶呱呱。
就目前预制菜当道的形势，我觉得我们要让孩子喜欢上烹饪，只有对吃饭不将就了，才不会拿或者是少拿预制菜来敷衍自己的胃和身体。
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