一、蔬菜沙拉用什么蔬菜？
高丽菜：又可分成一般高丽菜与紫色高丽菜，其口感较脆硬但多汁清爽，日式沙拉使用较多。
美生菜：也就是结球莴苣，叶子清脆多汁，有特殊清新的香味，几乎是沙拉必备蔬菜。
罗马生菜：叶柄爽脆，口感多汁，带有微微苦味，是凯蕯沙拉的必备食材。
芝麻菜：味道微苦，带一点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。
欧芹：虽然常常只是用来当作装饰，但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。
红卷叶莴苣：叶子边缘仿佛波浪状，具有紫褐色与淡绿色混杂，具有明显的刺激苦味，用量不宜过多，容易破坏味道。
二、蔬菜拓印用什么蔬菜？
可以用各种各样的蔬菜进行拓印。原因是因为蔬菜的形态和纹理各不相同，使用不同的蔬菜可以得到各种有趣的效果，例如芹菜的条状纹理，胡萝卜的圆形纹路等等。此外，蔬菜拓印也是一种环保、低成本的艺术方式，既可以锻炼手工能力，也可以创造出美丽的作品。因此，蔬菜拓印是一种很有趣的活动，您可以尝试用各种蔬菜来进行拓印并发挥自己的创造力。
三、蔬菜大王是什么蔬菜？
就北方人来看，我觉得应该是白菜，其实无论你是北方人还是南方人，在日常食用的蔬菜中都不难看到白菜的身影！
由于我们北方冬天天气太冷，不适合蔬菜生长，只有大白菜耐储藏，也就是大白菜能够陪伴我们度过漫漫冬天。而且大白菜是一个百搭款蔬菜，啥也不加就能做成辣白菜，酸白菜，直接加点油清炒也很好吃，至于搭配着吃，它几乎能和所有的北方食品搭在一起吃，我们最长吃的就是白菜猪肉炖粉条了！
还有就是白菜特别易种植，也几乎是北方所有蔬菜中最易管理的蔬菜了，特别是初冬这一季收获的白菜，只要让它的幼苗期顺利度过后，它的整个生长期几乎不生什么病虫害！
最重要的是白菜没有什么味道，几乎符合每个人的口味，你愿意把它做成什么味道，它就能成什么味道，它可以满足你对食品口味的任何需求，你可以炖一大锅用于解饿，也可以做一个高品质的开水白菜用于解馋！
而且白菜的营养还特别丰富，还能败火，常吃又不会让人拉肚子，而且还能补充多种维生素和人体必须的微量元素。
这种万能蔬菜应该称之为蔬菜之王了吧！
四、蔬菜米用什么蔬菜？
青菜。
大米蔬菜粥中的蔬菜用青菜合适，大米青菜粥养胃，助消化。
大米青菜粥制作主料：大米300克、青菜30克、清水300克、调料精、盐。
清香解腻，米烂爽口。此粥粘稠适口，含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。
制作
1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。
2、将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟。
3、在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。
五、蔬菜披萨用什么蔬菜？
1· 准备好所需要的材料；
2· 洋白菜切丝，撒少许盐腌一下变软；
3· 往里面打入鸡蛋2个，搅拌均匀；
4· 将虾仁、杂蔬粒和蟹棒焯熟备用；
5· 平底锅中倒入少许油，倒入洋白菜，小火煎熟一面再翻面继续煎；
6· 煎熟出锅放入披萨盘，表面抹番茄沙司，撒黑胡椒；
7· 表面铺上焯熟的料以及切丁的火腿；
8· 再撒上一层芝士碎；
9· 放入烤箱，190度烤10分钟，芝士融化即可；
10· 切成块，开吃了
六、过年蔬菜过年有什么蔬菜？
中国人讲究吃，也吃的讲究，年夜菜总要有个吉祥的含义，预示来年的好运与平安。如吃鱼叫“年年有余”。
年糕为“年年高升”，红肉叫“鸿运当头”。
汤圆是“团团圆圆”。吃面为“寿长百年”，
吃鸡为“百事大吉”，鳝鱼为“善始善终”，
另外，鳝鱼与鸡还有“龙凤呈祥”之意。白菜为“百财”，豆芽菜、金针菇因形似而取名“如意”，豆腐包为“福袋”，大枣象征“甜甜蜜蜜”，花生代表“生生不息”，百合代表“百年好合”，绿色蔬菜为“翡翠”，南瓜、板栗代表“金”，芋头、萝卜代表“银”，苹果则预示来年的“平安”。
七、清远蔬菜有什么特色蔬菜？
连山迟菜心好清甜，山清水秀，地质水质很好。无污染无公害的健康蔬菜。
清远的生菜，油麦菜，苦麦菜，好清甜，可蒜蓉辣酱炒。还有菜心，白菜，可做菜干。可盐水煮，可清炒。最高产算大芥菜，鱼头滚芥菜汤。猪骨黄豆芥菜汤，清热解毒清润。还有茼蒿菜，菠菜。很多都好吃。
八、小米蔬菜粥用什么蔬菜？
小米蔬菜粥用菠菜，
小米蔬菜粥用芹菜。
小米蔬菜粥用胡萝卜，
小米蔬菜粥用小油菜，
小米蔬菜粥用小白菜。
小米蔬菜粥用娃娃菜。
小米蔬菜粥用油麦菜。
小米蔬菜粥用紫甘蓝。
小米蔬菜粥用生菜，
小米蔬菜粥用西兰花，
小米蔬菜粥用菜心，
小米蔬菜粥用青菜
九、什么蔬菜可以做蔬菜沙拉？
基本搭配就是一些叶子蔬菜（如菠菜、生菜等），加上一些脆爽口感的蔬菜（如胡萝卜、黄瓜等），然后再结合自己口感喜好和配色再选一些蔬菜，如西红柿、洋葱、甜椒等即可。
适合做沙拉的第一级蔬菜有芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西蓝花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽 。二级选择有豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、生菜、白萝卜等。
十、蔬菜粥用什么蔬菜最好？
其实我们常见的是荠菜粥，早晨可以多喝粥，尤其是这道荠菜粥，适合我们早餐吃。还有适合煮粥的韭菜。还有很多喜欢吃韭菜的小伙伴爱屋及乌，也喜欢喝韭菜粥。当然，菠菜也适合来煮粥，还可以将菠菜搭配着别的食材一起，一起煮粥，味道会更美味，也会让营养翻倍。
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