现在是夏天了也是各种瓜果飘香的季节，天热大家就想吃点清凉食品，于是各种凉菜各种瓜果琳琅满目，今天就分享一下大家都吃过也做过的凉菜，懒人必备，一次多做点可以吃好多天，凉拌黄瓜！
做法：
1.准备黄瓜数根，蒜瓣一头，小米椒5个，糖，醋，盐，鸡精
2.黄瓜洗干净切成筷子粗细的小段放入有盖子的容器内备用
3.大蒜瓣切成片，小米椒切成小段备用
4.准备工作已经完成，下面开始把食材融合，将大蒜和小米椒放入黄瓜中，在再黄瓜上放入盐，鸡精，这个时候不需要搅拌的然后再铺上一层糖，那种面糖最好，容易化开，然后再倒上陈醋稍微搅拌一下就可以了，糖和醋的比例是1:1，醋也可以少一点，盖上盖子放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以食用了，凉凉爽口，酸甜脆嫩的糖醋黄瓜，放的时间越久越好吃！
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