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怎么做苹果才好吃?(苹果的10种做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-08 15:01:01
导读

欢迎收看妙招小主管,每天分享实用有趣的生活小妙招。苹果含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质等营养素,不仅安神养颜,还能生津开胃,促进肠胃蠕动,是老人小孩都适宜的食用的一款水果。苹果很多人都是洗净直接食用,却不知道苹果其实还有很多食用方法,在以前的文章里小主管也有介绍过。那么,今天再给大家介绍一种新做法。据说,一位成都大哥就靠卖这个,年入300万,两年买了4套房产,今天就把具体做法教给您,赶紧跟着我

欢迎收看妙招小主管,每天分享实用有趣的生活小妙招。

苹果含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质等营养素,不仅安神养颜,还能生津开胃,促进肠胃蠕动,是老人小孩都适宜的食用的一款水果。

苹果很多人都是洗净直接食用,却不知道苹果其实还有很多食用方法,在以前的文章里小主管也有介绍过。那么,今天再给大家介绍一种新做法。据说,一位成都大哥就靠卖这个,年入300万,两年买了4套房产,今天就把具体做法教给您,赶紧跟着我一起来了解一下吧。

第一步:

去超市买几个4块钱一斤的苹果,用削皮刀把苹果的外皮去除干净,露出白嫩的苹果肉,接着用菜刀将果肉切成1公分厚的苹果片,最后改刀两次将苹果切成丁,大概就是边长为0.8-1公分的就可以。

第二步:

把切好的苹果丁放入碗中,然后依次往碗中加入一勺食盐、少量白醋和多一点的清水。食盐主要是协调苹果的甜味,使苹果甜味更加突出;白醋则是为了防止苹果果肉氧化生锈;最后加入的清水要没过苹果丁;最后再用手轻轻搅拌使食盐和白醋充分溶解搅匀,浸泡8分钟

第三步:

苹果浸泡好控水捞出放在一个篮子或者大漏勺中,如果不急着吃可以等待自然风干表面的水分,大概2小时。如果不想等,我们可以直接用吹风机吹或者用厨房纸洗去苹果丁表面多余的水分。

第四步:

表面多余的水分吸干后再把苹果丁放入一个干净的大碗中,然后向碗中加入一勺白糖腌制,白糖放进去后用筷子或者手搅拌均匀至白糖融化就可以。

这时候苹果表面会有少量水分,接着往里面少量多次地加入淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉或者薯类淀粉都可以),用同样的手法搅拌苹果丁,最后确保每一个苹果丁表面都均匀地裹上一层淀粉就可以。做好这一步后,我们把苹果丁放在一边备用。

第五步,起锅烧油

锅烧热后根据苹果丁的量倒入适量食用油,把筷子放下去试探油温,能看到冒小泡就可以了。接着把裹好淀粉的苹果丁逐个放进去,记住是逐个放而不是一起放哦,这样是为了避免全部粘在一起

苹果丁放完之后,我们先不要急着搅拌,而是让苹果丁在锅里停留30秒定型,然后才用筷子去搅动,如果家里有大的不锈钢漏勺也可以直接拿勺子搅动。注意:整个下锅的过程都是中小火,防止最后煮出来的苹果丁变黑。

最后煮到所有的苹果都能漂浮在油锅里,就可以控油捞出了。有条件的话捞出来的苹果丁最好放在漏勺中停留5分钟,把油沥干后放入干净的大碗中。苹果丁做到这一步就基本完成了,酥脆爽口。但是每个人口味不一样,可以把它做成不一样口味

如果喜欢咸或辣口的,那么在捞出来的苹果丁中直接撒入椒盐或者辣椒面就可以了

有些人喜欢吃甜口的,我们也可以制作一个糖醋酱料,这个酱料做起来也非常简单。

[V5]糖醋酱料做法:

拿一个干净的大碗,依次往里面加入一勺食盐、半勺白醋、一勺白糖和两勺番茄酱,搅拌均匀。接着,往锅中加少量食用油,再把一碗料放下去,一直翻拌至料碗粘稠,这个过程大概是中火1分钟。

接着,把炸好的苹果丁放下去,继续翻炒3分钟,使酱料全部均匀地搅拌在苹果丁上就可以装出来了,最后再往盘中撒入少量芝麻点缀一下,那么这款小朋友喜欢到舔碟子的“小零食”就做好啦。

怎么样,没想到苹果除了生吃还能有如此多的花样吃法吧?今天分享的苹果新吃法你学会了吗?记得把文章收藏起来、转发出去哦,这样才能帮助到更多的人

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(文/小编)
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