妈妈们都知道，在小宝宝添加辅食的过程中，是不能添加任何调味品的。但是随着宝宝逐渐长大，他对味道的渴望也会越来越强烈。今天河马妈妈CC就来帮麻麻们解决「味道问题」。
当宝宝到24个月以后，就可以开始逐渐添加调味品了。这道「包心芋丸子」，添加了纤维十足的虾皮和紫菜，以及宝宝酱油，整个菜品会有微微的咸味和浓重的鲜味。口感Q爽滑嫩嫩，芋头和肉香交织在一起，宝宝几口就能消灭一个，不用吃青菜也能补充纤维素。
除了味道和口感受宝宝欢迎之外，Big Tummy牛小排和虾皮，都是给宝宝补铁补钙的好东西。搭配上丰富的镁元素和维生素B6，宝宝每天都会精气神十足。
/▲包心芋丸子 の定妆照/
Q:
河马妈妈，这道辅食的营养价值怎样❓
A:
芋头中除了丰富的膳食纤维，还有着丰富的镁元素与维生素B6。帮助宝宝肠胃消化的同时还可以提高宝宝精神状态，做个精神气十足的宝宝~
虾米富含超高钙质，虽然包含盐分在其中，但在不超过钠上限的情况下是个非常好的增味儿补营养的好物。特别是对于两岁以上已经开始吃盐与酱油的宝宝。
- 包心芋丸子 -
喜欢看视频的小伙伴，也可以在西瓜视频找到此食谱哟！赶紧做起来吧！
食 材
食材准备：Big Tummy牛小排60g、芋头150g、紫菜2g、虾皮2g、姜片2片、小葱适量、木薯淀粉30g、玉米淀粉8g、宝宝酱油2g。
操作时间：45分钟
难度分析：中级
建议月龄：24个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，
妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
01
▲ Big Tummy牛小排解冻3分钟后剁成肉泥备用。
02
▲ 倒入宝宝酱油和适量葱花，将肉馅搅拌均匀。
Ps：如果买不到宝宝酱油可以不放哦。
03
▲ 放入姜片腌制10分钟。
Ps：如果宝宝比较怕肉腥味儿，可以适当延长腌制时间哦。
04
▲ 芋头切小块放入锅中，水开后大火蒸20分钟。
05
▲ 盛出后压成泥。
06
▲ 倒入玉米淀粉和木薯淀粉。
Ps：这两种淀粉不能换成别的哦，否则会影响整体口感呢。
07
▲ 用手揉成面团。
08
▲ 取适量面团，在手心按扁，放入适量肉馅。
09
▲ 收紧封口后搓圆。
10
▲ 将包好的芋丸子轻轻放入沸水中。
Ps：煮丸子的时候要小心被水烫到哦。
11
▲ 煮约15分钟，芋丸子浮起后加入洗净的紫菜。
Ps：芋丸子飘起来了就代表熟了。
12
▲ 加入虾米搅拌均匀即可。
叫上宝宝和宝爸一起做，会更美味哦。
-End-
河马妈妈CC：每周我们都会给大家分享很多好吃营养又简单的宝宝食谱，我们与你一起甄选优质食材，分享关于营养、喂养和家庭护理的知识。相信你也可以成为合格的美厨娘，还可以分享给更多有需要的妈妈哦！
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