一、河北君子菜是什么蔬菜？
您好，河北君子菜是一种蔬菜，也称作飞龙菜、苦菜、山苦菜等。它是河北省传统的特色蔬菜之一，味道苦涩，但富含营养，有利于清热解毒、健脾开胃、润肺止咳等功效。常用于炒菜、烫菜、凉拌等菜肴中。关于这个问题，河北君子菜是一种绿色蔬菜，也称为君子菜、水芹菜、绿芹菜等。它属于伞形科植物，与芹菜、西芹等属于同一科，但不同于这两种蔬菜，它的叶子很小，呈现出深绿色，带有一定的咸味。这种蔬菜在河北地区及附近地区非常流行，是当地的特色蔬菜之一。
二、菜中君子是指哪种蔬菜？
指的是苦瓜。
君子菜这个美名估计现在很少人知道了，但是它却是我们生活中十分常见的一种蔬菜，它就是以苦而得名的“苦瓜”。在有些地方也叫它癞葡萄、凉瓜、锦荔枝、癞瓜等。
苦瓜是葫芦科、苦瓜属的一年生攀缘植物。它原产自印度，后来被世界上多个热带和温带的国家和地区引进栽种，在我国也是南北方都有广泛种植，是许多人家的菜园子里很常见的一种时令蔬菜。
三、蔬菜中没带菜字的是什么菜？
1~10. 费菜、菠菜、青菜、包菜、大白菜、花菜、荠菜、苋菜、韭菜、菜薹11~20. 生菜、儿菜、诸葛菜、大头菜、芹菜、蕨菜、苦菜、油麦菜、刺儿菜、堇菜21~30. 灰菜、猪毛菜、紫菜、黄曲菜、苣荬菜、富贵菜、歪头菜、委陵菜、树头菜、交儿菜31~40. 木耳菜、益母菜、绿茸菜、珍珠菜、五行菜、观音菜（又称紫背天葵）、薇菜、 龙爪菜、鸭脚菜、人参菜41~50. 千宝菜、玉丝菜、竹叶菜、菊花菜、甜菜、香菜、莼菜、景菜、香椿菜、金针菜 一定要带“菜”吗？其实不带菜的也有很多的，费了点时间，真怀疑我脑子秀逗了。
四、麦当劳蔬菜杯的菜是什么菜？
我觉得麦当劳的蔬菜杯实在太坑了，量太少了不说还不便宜，里面也没有什么特别的东西，就都是生菜，苦苣，黄瓜还有西红柿，零星的几个甜玉米粒，就没有了，几口就吃完了，有的还搭在套餐里，感觉特别不合适，还不如自己回家买菜做着吃，这个价格可以做好多
五、蔬菜皇帝是什么菜？
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
六、崇高菜是什么蔬菜？
崇高菜是十字花科芸薹属芥菜类蔬菜。
原产中国,属于叶用芥菜宽柄芥变种,引入日本后称为"中国野菜",被育成三池赤缩崇高菜、结球崇高菜等数个品种。已成为浙江省加工腌制菜出口日本及东南亚的主要品种。
七、蔬菜皇后是什么菜？
洋葱被称为蔬菜皇后。洋葱，又叫球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱，被誉为“蔬菜皇后”，其营养成分丰富，除不含脂肪外，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。
八、东风菜是什么蔬菜？
东风菜（学名：Doellingeria scaber （Thunb.） Nees）为多年生草本，有地下茎。茎直立，叶互生，边缘具锯齿或复锯齿。别名山蛤芦、钻山狗、白云草、疙瘩药、草三七。
九、蔬菜国王是什么菜？
西兰花，在蔬菜界享有“蔬菜之王”的美誉。营养学上，西兰花营养丰富。含ITCs最高的三种十字花科蔬菜分别是豌豆苗、芥菜、西兰花。
SFN在西兰花中含量最高，其结构中含有一个独特的巯基，使其具有更活跃的化学性质，被认为是最有开发潜力的一种抗癌剂。
十、烩菜是什么蔬菜？
烩菜指的是一种烹调的方法，而不是某种菜式的名称。烩菜以安阳烩菜最为著名，在全国许多地方都很流行。烩菜，就是指把肉类（猪肉偏多）和多种菜经过炒制，加水，最后炖熟。
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