一、湖北特色小吃？
湖北有许多特色美食，其中包括土家酱香饼、炕土豆、宜昌红油小面等1。此外，武昌鱼也是湖北的一道招牌菜，其肉质鲜美，汤汁清香，制作技艺已入选湖北省第四批省级非物质文化遗产名录2。湖北还以莲藕之乡而闻名，秋冬季节家家户户都会煨排骨藕汤，用老铫子煨出来的藕汤清亮鲜甜，是一道特色菜2。此外，东坡肉也是湖北的一道传统美食，以鄂东大别山地区的黑土猪肉为原料，肥瘦相间，蒸熟后切成肉块再放入锅中烧制，加入冬笋和菠菜等食材，寓意“东坡”。
二、广州哪里有湖北特色小吃？
在黄花岗剧院右侧有一家正宗的武汉楚菜馆,那里有地道的热干面,还有豆皮和米酒汤药圆等. 另外,天河南二路的紫菜苔也有.
三、湖北有什么特色小吃？
热干面、武昌鱼、豆皮、油焖大虾、排骨莲藕汤、鸭脖子、肉糕、米酒、麻糖等。
湖北代表性美食：
1、热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，补充机体所需的能量。
2、武昌鱼的烹饪方法有许多种，油焖、红烧、花酿等等，清蒸最佳。选用鲜活樊口鲂鱼，清蒸时辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉，鱼身缀以红、白、黑配料，颜色非常好看。肉质细嫩，吃起来还有浓浓的香味扑鼻。
3、豆皮武汉著名的小吃，常常作为早餐，在街头巷尾各个摊位供应，也有一些餐厅会提供。豆皮的豆是脱壳绿豆，豆皮的皮是精制米浆，豆皮的馅是糯米，火力要刚刚好，煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，形方而薄，色金而黄，吃起来香酥嫩脆。位于武汉市中山大道的老通城制作的豆皮有很好的口碑，户部巷小吃街的豆皮也很不错，但是不能代表豆皮的最高水平。
4、油焖大虾到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，越来越受到武汉人的喜爱，价格也在不断攀升。最常见的做法是将龙虾冲洗，减去虾须虾腿并取出沙包和沙腺，油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒，再放大虾，烹入料酒，收汁微浓时放入味精，淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特点。
5、排骨莲藕汤是湖北人接待贵客的必备菜之一。做法是拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，喝上一口汤，香浓清甜。营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。
四、湖北长沙特色小吃？
1、油炸臭豆腐：油炸臭豆腐是长沙的一种特色小吃，它外焦内软、味鲜香微辣，吃起来香辣味美。火宫殿的臭豆腐用优质浏阳豆豉煮制，经过特制的调料腌制，外脆里嫩，非常好吃。这种小吃因为其独特的味道而受到人们的喜爱；
2、糖油粑粑：糖油粑粑是长沙的特色小吃之一，它以金黄脆嫩的糖油粑粑和软糯的面粉为主要原料，制作方法独特，外酥内软，色香诱人。除了糖油粑粑，长沙还有许多其他特色小吃，如麻花、米粉等，都是长沙人喜爱的美食；
3、长沙米粉：长沙米粉是长沙市的传统美食之一，以米粉、肉丝、猪骨汤、榨菜等主要原料制作。长沙米粉有圆粉和扁粉两种，其中扁粉更容易入味。除了扁粉，长沙人还喜欢原汁原味的肉丝粉，以及辣味浓郁的炒码子。长沙米粉的汤底通常使用猪油、酱油、葱花等调料，底料为猪油、酱油、葱花等。长沙米粉的吃法多样，既可以当作早餐、下午茶，也可以当作夜宵。长沙米粉在湖南地区非常有特色，是长沙人生活中不可或缺的一部分。
五、湖北有那些特色小吃？
1. 湖北有很多特色小吃。2. 这是因为湖北地处中部地区，历史悠久，文化底蕴深厚，形成了独特的饮食文化。湖北特色小吃以口味独特、制作精细而闻名，如武汉热干面、莲藕炖排骨、黄鳝烧鸡、葱油拌面等，都是湖北地区的传统美食。3. 此外，湖北还有一些特色小吃值得一提，如荆州热干面、黄陂鸭脖、荆门豆皮、宜昌三峡鱼等。这些特色小吃不仅口感独特，而且具有浓郁的地方特色，是湖北饮食文化的重要组成部分。
六、湖北英山有什么特色小吃？
我认为最具代表性的是腌菜煮豆腐，不知有人同意不。
七、湖北汉川的特色小吃？
NO.1汉川荷月热度: 96
NO.2孝感糯米热度: 69
NO.3百子鹅热度: 68
NO.4庙头黄花热度: 59
NO.5江汉鸡热度: 53
NO.6汈汊湖莲子热度: 47
NO.7汉川湖豆热度: 46
NO.8麻河富硒莲藕热度: 44
NO.9汉川莲藕热度: 37
NO.10菊花心胡萝卜热度: 25
八、湖北天门有什么特色小吃？
湖北天门的特色小吃有：
1. 天门烧饼：是当地非常有名的小吃，烧饼酥脆有嚼劲，馅料丰富，口感十分美味。
2. 玉米饼：是天门当地的传统小吃，外皮为玉米面，馅料有猪肉、葱花等，味道鲜美。
3. 莲蓉粽：是天门的传统食品之一，采用优质糯米，包上鲜美的莲蓉馅料，外面再用鲜竹叶包裹，口感香糯。
4. 豆皮卷：是一种天门特色小吃，豆皮炸脆后，里面包裹上各种食材，口感香脆可口。
5. 鸡蛋皮蛋：是一种传统的天门小吃，蛋皮外酥里软，中间加上皮蛋，味道非常独特。
九、湖北荆门有那些特色小吃？
荆门矮子馅饼，荆门长湖鱼糕，钟祥盘龙菜，荆门万寿羹，钟祥米茶，荆门八角雪枣，茶花点心，荆门雪枣，皮条鳝鱼，刘皇叔婆子鸡，烟熏肉等。
十、湖北当阳有什么特色小吃？
荸荠串荸荠串即是将本地双莲荸荠削皮后，用竹签串成一串，泡在清水里，装在玻璃罐里卖。是街头市民热捧的一种小吃。双莲荸荠以“果大、色鲜、无法、味甜”而著称，是湖北省著名的土特产之一。双莲荸荠所含营养成份要优于普通荸荠，主要表现在水份多，可食部分大，蛋白质高，脂肪低，对人体有益的微量元素含量高。
尤其是钙、锌、铁的含量丰富，这对补充人体对钙质，增强体能，提高智力有极大好处米豆腐米豆腐是当阳的一个地方小吃，是将米豆腐用卤水煮过，然后捞出来醮酱吃。较有名气的是位于子龙路小巷子里的两家，主要是酱味美。
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